Question

【题目】下列说法错误的是

A.淀粉、葡萄糖都是高分子化合物B.煤的干馏是复杂的物理、化学变化

C.C3H7C1有2种同分异构体D.油脂、蛋白质都可以和碱反应

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、葡萄糖不属于高分子化合物，故A符合题意；

B、煤的干馏指煤在隔绝空气条件下加热、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，当煤料的温度高于100℃时，煤中的水分蒸发出，此过程属于物理变化，继续升温的过程中，其主要发生化学变化，故B不符合题意；

C、C3H7C1的结构中有两种不同化学环境的H，因此有2种同分异构体，故C不符合题意；

D、油脂中含有酯基，蛋白质中含有肽键，均可与碱发生反应而水解，故D不符合题意；

故答案为A。