A. | 一定条件下,水解的产物之一是 | |
B. | 油脂的水解又称为皂化,其产物之一高级脂肪酸可用于制造肥皂 | |
C. | 丙氨酸和苯丙氨酸脱水,最多可生成4种二肽 | |
D. | 蔗糖、麦芽糖分子式都为C12H22O11,均能发生银镜反应 |
分析 A.在酸性条件下,乙酸乙酯发生水解时,断裂C-O键,生成CH3COOH和C2H518OH;
B.油脂在碱性条件下的水解又称皂化反应;
C.氨基酸形成肽键原理:羧基提供-OH,氨基提供-H,两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽,既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽,又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽;
D.蔗糖为非还原性糖.
解答 解:A.在酸性条件下,乙酸乙酯发生水解时,断裂C-O键,生成CH3COOH和C2H518OH,故A错误;
B.油脂只有在碱性条件下的水解又称皂化反应,故B错误;
C.当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;当是异种氨基酸脱水:可以是甘氨酸脱去羟基,丙氨酸脱氢;也可以丙氨酸脱羟基,甘氨酸脱去氢,生成2种二肽,所以共有4种,故C正确;
D.蔗糖不含醛基,为非还原性糖,不能发生银镜反应,故D错误.
故选C.
点评 本题考查有机物的结构和性质,为高频考点,把握常见有机物的性质为解答的关键,侧重常见有机物结构与性质、反应类型的考查,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 有机物CH2=CH-CH3中碳原子的杂化类型有sp3 和sp2,其中有两个π键,7个σ键 | |
B. | 分子CO和N2的原子总数相同,价电子总数相等,化学性质相似 | |
C. | Na+的电子排布式为1s22s22p63s1 | |
D. | 原子由激发态向基态跃迁时通常以光的形式释放能量 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | H+ | B. | SO42- | C. | MnO4- | D. | Mn2+ |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 改变的条件可能是增大反应体系的压强 | |
B. | 改变的条件可能是升高温度 | |
C. | 改变的条件可能是增大了反应器的体积 | |
D. | t2-t3平衡向逆反应方向移动了 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 1 mol任何气体的体积都约为22.4L | |
B. | 在标准状况下某气体的体积约为22.4L,则该气体约含有6.02×1023个分子 | |
C. | 16.0gCuSO4•5H2O溶于水配成1L溶液,其物质的量浓度为1mol/L | |
D. | 标准状况下,22.4LHCl气体溶于1L水中,所得溶液浓度为1mol/L |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | X极是电源负极,Y极是电源正极 | |
B. | Pt极上有6.4gCu析出时,b极产生2.24L(标准状况)气体 | |
C. | a极的电极反应式为:2C1--2e-═C12↑ | |
D. | 电解过程中 CuSO4溶液的pH逐渐增大 |
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