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    下列说法正确的是

    A．植物油的主要成分是高级脂肪酸
    B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解
    C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯
    D．丙氨酸（）缩聚产物的结构简式为

    D

    解析试题分析：A．植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。错误。B．淀粉水解最终产物是葡萄糖。在葡萄糖分子中含有醛基，能发生银镜反应。所以银氨溶液可用于检验淀粉是否发生水解反应。错误。C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液在加热时发生水解反应可制乙醇。错误。D．丙氨酸（）的分子中含有-NH2和—COOH，所以可以发生缩聚产物得到高聚物。其结构简式为。正确。
    考点：考查物质的成分、性质及应用的知识。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    要检验溴乙烷中的溴原子，正确的实验方法是

    A．加入氯水振荡，观察水层是否有红棕色出现
    B．滴入AgNO3溶液，再加入稀硝酸，观察有无浅黄色沉淀生成
    C．加入NaOH溶液共热，然后加入稀硝酸使溶液呈酸性，再滴入AgNO3溶液，观察有无浅黄色沉淀生成
    D．加入NaOH溶液共热，然后加入AgNO3溶液，观察有无浅黄色沉淀生成

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    天然维生素P（结构如图）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂，关于维生素P的叙述错误的是

     

     
    A．可以和溴水反应

    B．可用有机溶剂萃取
    C．分子中有三个苯环 
    D．1mol维生素P可以和4mol NaOH反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    有机化学知识在生活中应用广泛，下列说法正确的是

    A．乙二醇可用来生产聚酯纤维和作汽车发动机的抗冻剂
    B．乙醇是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”，含酒精的饮料中含有浓度不等的乙醇，75%（质量分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒
    C．煤中含有煤焦油及多种化工原料，可通过煤的气化获得
    D．据环保部门调查，2013年末，造成杭州自来水异味的元凶为邻叔丁基苯酚（），饮用含有该物质的水，对人体健康无任何不利影响

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    已知一紫罗兰酮的结构简式是，关于该有机物的说法正确的是

    A．其分子式为C13H18O
    B．能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液退色
    C．属于芳香族化合物
    D．能发生加成反应、取代反应、水解反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是

    A．1 mol阿司匹林（）与足量的NaOH溶液反应，消耗NaOH最大的物质的量为2mol
    B．汽油、柴油等矿物油与植物油主要成分都是烃，均可以萃取溴水中的溴
    C．丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成4种二肽
    D．按系统命名法，化合物的名称为2­甲基­5­异丙基庚烷

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    将转变为的方法为（   ）

    A．与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2
    B．溶液加热，通入足量的HCl
    C．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3溶液
    D．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH溶液

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    有关天然产物水解的叙述不正确的是(　　)

    A．油脂水解可得到丙三醇
    B．可用碘检验淀粉水解是否完全
    C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
    D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    可以鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是(　　)

    A．银氨溶液
    B．新制氢氧化铜悬浊液
    C．石蕊试液
    D．碳酸钠溶液

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