醇类化合物在香料中占有重要的地位,下面所列的是一些天然的或合成的醇类香料:
下列说法中正确的是( )
A.可用酸性KMnO4溶液检验①中是否含有碳碳双键
B.②和③互为同系物,均能催化氧化生成醛
C.④和⑤互为同分异构体,可用核磁共振氢谱检验
D.等物质的量的上述5种有机物与足量的金属钠反应,消耗钠的量相同
科目:高中化学 来源: 题型:单选题
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科目:高中化学 来源: 题型:
(11分)除糖类和蛋白质外,类脂化合物也是维持正常的生命活动不可缺少的物质。
1.由动物或植物中取得的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是 ;
2.桐油酸和蓖麻油酸的结构简式分别为CH3(CH2)3(CH=CH)3(CH2)7COOH和CH3(CH2)5CH(OH)CH2CH=CH(CH2)7COOH,请分别命名。
3.油脂在空气中氧、水分和霉菌的作用下酸败的主要产物是 、 等(类别)。
4.表面活性剂是能降低 的物质,阴离子型表面活性剂是其中一类,如CH3(CH2)10CH2OSO3Na、RSO3Na、R--SO3Na,主要用于 。
5.蜡和石蜡的物态、物性相近,而化学性质完全不同,蜡的主要组分是高级脂肪酸的高级饱和一元醇酯,而石蜡是 。列举蜡的一种用途 。
6.磷脂是一类含磷的脂类化合物,他们在结构上的共同点是分子中同时有 与______,使得磷脂类化合物在细胞膜中起着重要的生理作用。
7.萜类化合物广泛存在于动植物界,它们的共同点是分子中的碳原子数都是 的整数倍。(填数字)
8.甾体化合物也叫类固醇化合物,广泛存在于动植物界。它们的共同特点是都含有一个由 与氢化菲并联的骨架。
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科目:高中化学 来源: 题型:
醇类化合物在香料中占有重要的地位,下面所列的是一些天然的或合成的醇类香料:
下列说法中正确的是( )
A.可用酸性KMnO4溶液检验①中是否含有碳碳双键
B.②和③互为同系物,均能催化氧化生成醛
C.④和⑤互为同分异构体,可用核磁共振氢谱检验
D.等物质的量的上述5种有机物与足量的金属钠反应,消耗钠的量相同
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科目:高中化学 来源:2011-2012学年河北省衡水中学高二上学期期末考试化学试卷 题型:单选题
醇类化合物在香料中占有重要的地位,下面所列的是一些天然的或合成的醇类香料:
下列说法中正确的是( )
A.可用酸性KMnO4溶液检验①中是否含有碳碳双键 |
B.②和③互为同系物,均能催化氧化生成醛 |
C.④和⑤互为同分异构体,可用核磁共振氢谱检验 |
D.等物质的量的上述5种有机物与足量的金属钠反应,消耗钠的量相同 |
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