科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.乙酸乙酯中混有乙酸,可选用NaOH溶液洗涤,然后将两层液体分开 |
B.在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可向鸡蛋清溶液中加入浓的(NH4)2SO4溶液,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质 |
C.油脂的提纯中,可将油脂加入浓NaOH溶液中加热,然后过滤,滤出的溶液即为较纯的油脂 |
D.甘蔗是制备蔗糖的主要原料,榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色,在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭,搅拌、过滤、蒸发结晶,即得较纯的蔗糖 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.油脂水解的共同产物是乙二醇 |
B.从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法 |
C.淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物 |
D.汽油、柴油、植物油属于同类有机物 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题
A.使多糖水解 | B.使蛋白质变性 | C.使油脂水解 | D.使氨基酸变性 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 |
B.能发生酯化反应的酸一定都是羧酸 |
C.淀粉与纤维素互为同分异构体 |
D.油脂水解得到的醇是丙三醇 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 | |
B.油脂是人类的营养物质之一,进入人体后,在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油 | C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相对较低 |
D.反式脂肪酸甘油酯顺式变反式,主要是在氢化过程中产生的变化 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.石油化工、煤化工分别是乙烯、苯的主要来源 | |
B.橡胶和油脂均属天然高分子化合物 | C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 |
D.乙醇和乙酸是生活中的两种常见有机物 |
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