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羊毛的主要成分是                               
A.蛋白质B.脂肪C.纤维素D.糖类
A
像毛、发、皮肤、指甲、趾甲、肌肉、羊毛、蚕丝等主要成分均为蛋白质;
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

物质的提纯是化学实验中的一项重要操作,也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中,不正确的是(  )
A.乙酸乙酯中混有乙酸,可选用NaOH溶液洗涤,然后将两层液体分开
B.在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可向鸡蛋清溶液中加入浓的(NH4)2SO4溶液,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质
C.油脂的提纯中,可将油脂加入浓NaOH溶液中加热,然后过滤,滤出的溶液即为较纯的油脂
D.甘蔗是制备蔗糖的主要原料,榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色,在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭,搅拌、过滤、蒸发结晶,即得较纯的蔗糖

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是
A.油脂水解的共同产物是乙二醇
B.从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法
C.淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
D.汽油、柴油、植物油属于同类有机物

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

对于淀粉和纤维素这两种物质,下列说法正确的是
A.二者都能水解,且水解的最终产物不同
B.二者含有C、H、O三种元素的质量分数相同,且互为同分异构体
C.它们均属于糖类,且都是高分子化合物
D.都可用(C6H10O5)n表示,但淀粉能发生银镜反应,而纤维素不能

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

人体不能消化的物质是
A.维生素CB.蛋白质C.淀粉D.纤维素

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

预防“非典”时,医学专家告诉我们对其公共场所要进行消毒,毛巾、口罩要经常用开水蒸煮,被褥要放在太阳光下直射。这样做的目的是
A.使多糖水解B.使蛋白质变性C.使油脂水解D.使氨基酸变性

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列叙述正确的是
A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物
B.能发生酯化反应的酸一定都是羧酸
C.淀粉与纤维素互为同分异构体
D.油脂水解得到的醇是丙三醇

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

2010年11月6日,中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容,引起全国民众的持续关注,下列有关说法不正确的是
A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.油脂是人类的营养物质之一,进入人体后,在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油
C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相对较低
D.反式脂肪酸甘油酯顺式变反式,主要是在氢化过程中产生的变化

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于有机物的说法不正确的是
A.石油化工、煤化工分别是乙烯、苯的主要来源
B.橡胶和油脂均属天然高分子化合物
C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
D.乙醇和乙酸是生活中的两种常见有机物

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