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    可以用来分离蛋白质与食盐溶液的方法是（　　）
    A、电泳B、过滤C、渗析D、分液
    分析：蛋白质粒子直径在1nm～100nm之间，为中性胶体，粒子不带电荷，能透过滤纸，但不能透过半透膜，蛋白质与食盐互溶．
    解答：解：A、蛋白质粒子不带电荷，不能用电泳的方法分离，故A错误；
    B、蛋白质能透过滤纸，不能用过滤的方法除去，故B错误；
    C、蛋白质粒子直径在1nm～100nm之间，不能透过半透膜，可用渗析的方法分离，故C正确；
    D、蛋白质和食盐互溶，故不能采用分液的方法，故D错误．
    故选C．
    点评：本题考查了蛋白质的净化方法，注意渗析是分离或提纯蛋白质的常用方法，侧重混合物分离提纯方法的考查，题目难度不大．
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