Question

下列说法正确的是（　　）

A．石油的分馏和裂化均属于化学变化

B．花生油、豆油、羊油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯

C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源

D．汽油、柴油通常作为汽车的燃料，是一种清洁的燃料

Answer 1

分析：A、石油分馏，其原理是利用物质沸点不同，通过加热分别蒸馏出来而进行分离；裂化是为了提高汽油的产量和质量，将重油进行裂化，在一定条件下把分子量大，熔沸点高的烃断裂为分子量小、熔沸点低的烃，
B、花生油、豆油、羊油和牛油都属于油脂．油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应的产物，属于酯类化合．
C、煤的气化是将其转化为可燃气体的过程，主要反应为碳与水蒸气反应生成H₂、CO等气体的过程．煤的液化是将煤与H₂在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程．
D、汽油、柴油燃烧会产生很多有害物质，污染空气．

解答：解：A、分馏是物理过程，裂化是化学过程，故A错误；
B、花生油、豆油、羊油和牛油均是高级脂肪酸与甘油形成的酯，属于属于高级脂肪酸甘油酯，故B正确；
C、煤的气化和液化两个变化过程，都是化学变化，故C错误；
D、汽油、柴油要成分是碳氢化合物，充分燃烧产生二氧化碳，不充分燃烧产生一氧化碳和烟尘，会对空气造成污染；另外油品中可能还含有少量的含氮化合物，它们燃烧后生成氮的氧化物，也是空气的污染物，故D错误．
故选：B

点评：本题难度不大，熟知一些基本化工原理、基础知识，用排除法即可逐一筛选出正确答案．