Question

2．2009年9月8日，中国卫生部部长陈竺表示，中国甲型H1N1流感疫苗接种方案的原则已经确立：要首先保护最为易感和脆弱的人群，特别是中学生、有基础性疾病（如糖尿病）的人、一线的公共服务人员．请根据这一主题和题意回答下列问题．（用下列选项的字母代号填空）
A．蛋白质    B．强氧化性    C．葡萄糖     D．变性
（1）糖尿病是因为病人的尿液中含C而得名的．
（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有A．
（3）为预防甲型H1Nl流感，可用具有B的NaClO溶液进行环境消毒．
（4）烹制猪肉时温度达到71℃，就可杀死细菌和病毒．这是因为细菌和病毒发生了D．

Answer 1

分析 （1）病人的尿液中含有葡萄糖；
（2）病毒和疫苗的成分都是蛋白质；
（3）NaClO溶液有强氧化性；
（4）蛋白质遇高温发生变性．

解答 解：（1）糖尿病病人的尿液中含有葡萄糖，故答案为：C；
（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗的成分都是蛋白质，故答案为：A；
（3）NaClO溶液有强氧化性，能杀菌消毒，故答案为：B；
（4）细菌和病毒是蛋白质，蛋白质遇高温发生变性，故答案为：D．

点评 本题考查葡萄糖和蛋白质的性质，为高考常见题型和高频考点，题目难度不大，熟悉基础知识即可解答．