人体正常的血红蛋白中应含Fe2+,若食亚硝酸盐,则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒,下列叙述可能正确的是( )
A 亚硝酸盐是还原剂 B 维生素C是氧化剂
C 亚硝酸盐被氧化 D 维生素将Fe3+还原成Fe2+
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A、酸性 | B、碱性 | C、还原性 | D、氧化性 |
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