[题目]葡萄可用于酿酒.(1)检验葡萄汁含葡萄糖的方法是:向其中加碱调至碱性.再加入新制备的Cu(OH)2.加热.其现象是 .(2)葡萄在酿酒过程中.葡萄糖转化为酒精的过程如下.补充完成下列化学方程式.C6H12O62 +2C2H5OH(3)葡萄酒密封储存过程中生成了有香味的酯.酯也可以通过化学实验来制备.实验室用下图所示装置制备乙酸乙酯:①试管a中生成� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】葡萄可用于酿酒。

（1）检验葡萄汁含葡萄糖的方法是：向其中加碱调至碱性，再加入新制备的Cu（OH）2，加热，其现象是_______________________________________。

（2）葡萄在酿酒过程中，葡萄糖转化为酒精的过程如下，补充完成下列化学方程式。

C6H12O6（葡萄糖）2________+2C2H5OH

（3）葡萄酒密封储存过程中生成了有香味的酯，酯也可以通过化学实验来制备。实验室用下图所示装置制备乙酸乙酯：

①试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式是________________________________。

②试管b中盛放的试剂是饱和_________________溶液。

⑧实验开始时，试管b中的导管不伸入液面下的原因是___________________。

④若分离出试管b中生成的乙酸乙酯，需要用到的仪器是____（填序号）。

a. 漏斗 b. 分液漏斗 c. 长颈漏斗

【答案】（1）产生红色沉淀（2）CO2

（3）①CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O（2分，没写可逆号扣1分）

②Na2CO3 ③防止溶液倒吸 ④b

【解析】

（1）葡萄糖中含有醛基，与新制氢氧化铜悬浊液反应生成Cu2O砖红色沉淀；（2）根据原子守恒，判断另一种产物；（3）考查制备乙酸乙酯的综合实验，从物质的分离和提纯中进行分析。

（1）葡萄糖是多羟基醛，含有官能团是羟基和醛基，醛基能被Cu(OH)2氧化，氢氧化铜被还原成Cu2O，现象是出现砖红色沉淀；（2）根据原子守恒，另一种产物是CO2；（3）①试管a制备乙酸乙酯，反应方程式为CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O；②试管b是收集乙酸乙酯，试管a中蒸出的气体有乙酸乙酯、乙酸、乙醇，试管b的试剂应除去乙酸和乙醇，因此试剂为饱和碳酸钠溶液；②试管b中的导管不伸入液面以下，原因是防止倒吸；④碳酸钠的作用是吸收乙醇，除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，使之析出，试管b出现的现象是出现分层，采用分液的方法进行分离，即使用的仪器是分液漏斗，故b正确。

练习册系列答案

68所名校图书小升初高分夺冠真卷系列答案

伴你成长周周练月月测系列答案

小升初金卷导练系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>