Question

对事物的酸、碱性判断正确的是（　　）

• A、巧克力、奶油是酸性事物
• B、猪肉、牛肉是碱性事物
• C、西瓜是酸性事物
• D、大米、面粉是碱性事物

Answer 1

分析：产生酸性物质的称为酸性食品，常见的有：淀粉类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类；豆类（如花生等）．
产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等． 一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的．

解答：解：A．巧克力、奶油是奶油类，属于酸性食物，故A正确；
B．猪肉、牛肉是动物性食物，属于酸性食物，故B错误；
C．西瓜是水果，属于碱性物质，故C错误；
D．大米、面包是淀粉类，属于酸性食物，故D错误；
故选：A．

点评：本题主要考查了酸性食物和碱性物质，记住常见的酸性食物和碱性食物是解题的关键．