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【题目】下列食品添加剂中,其使用目的与反应速率有关的是(

A.防腐剂B.调味剂C.着色剂D.增稠剂

【答案】A

【解析】

A. 防腐剂可延缓氧化的反应速率,与速率有关,故A正确;

B. 调味剂是为了增加食品的味道,与速率无关,故B错误;

C. 着色剂是为了给食品添加某种颜色,与速率无关,故C错误;

D. 增稠剂是改变物质的浓度,与速率无关,故D错误;

答案选A

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】A、B、C、X均为中学化学常见物质,它们之间有如下转化关系(副产物已略去)。

(1)X是空气中存在的强氧化性无色气体单质,则A不是_____(填序号)。

a.C b.Na c.Al d.S

若C是红棕色气体,则A可能是_______________________

(2)若X是一种温室气体,单质A被誉为国防金属,则反应①的化学方程式为___________________________________________________

(3)若X为苛性碱,A是具有臭鸡蛋性气味的气体,则反应②的离子方程式为___________________________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】我国自主研发对二甲苯的绿色合成路线取得新进展,其合成示意图如下。

下列说法中,不正确的是

A. 过程i发生了加成反应

B. 对二甲苯的一溴代物只有一种

C. M所含官能团既可与H2反应,也可与Br2CCl4溶液反应

D. 该合成路线理论上碳原子利用率为100%,且产物易分离

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】A是相对分子质量为28的烃。以A为原料合成有机化合物D的方法如下图所示。

(1)A→B的反应类型是_______

(2)B→C反应的试剂及条件是_______

(3)C→D反应的化学方程式是_______

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】(题文)高分子PMMA是迄今为止合成透明材料中质地最优异、价格又比较适宜的品种。其中一种合成路线如图。

(1)A的分子式是_________

(2)反应II的化学方程式是_________

(3)HE的同分异构体,它同时符合下列条件:①能发生银镜反应;②能与H2发生加成反应;③不能发生水解反应;④分子内不含甲基。则H可能的结构简式为_________(写出任意一种)。

(4)MMA通过加聚反应制取PMMA的化学方程式是_________

(5)已知:

(R1、R2代表烃基或H)。

2-丙醇()为起始原料,选用必要的无机试剂合成E,写出合成路线(用结构简式表示有机物,用箭头表示转化关系,箭头上注明试剂和反应条件)_________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列根据各概念图作出的判断,不正确的是

A. 甲图中ab可以表示核糖和单糖的关系

B. 若乙中ab分别代表DNARNA,则乙图可以代表原核细胞内的核酸

C. 丙图中a、b、c可分別表示磷脂、固醇和脂质之间的关系

D. 丁图a、b、c可分别表示激素、酶和蛋白质之间的关系

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】反应H2(g)+I2(g)2HI(g)在温度和容积不变的条件下进行。能说明反应达到平衡状态的叙述是( )

A. c(H2)=c(I2) B. H2的消耗速率等于HI的分解速率

C. 容器内气体的颜色不再变化 D. 容器内压强不再变化

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】氢气是未来非常理想的能源,科学家最近研制出利用太阳能产生激光,并在二氧化钛(TiO2)表面作用使海水分解得到氢气的新技术:2H2O2H2+O2。制得的氢气可用于燃料电池、合成氨工业。回答下列问题:

(1)分解海水时,________能转变为________能。生成的氢气用于燃料电池时,________能转变为________能。

(2)某种氢氧燃料电池是用NaOH溶液作电解质,正极的电极反应式为________;若把燃料改为甲烷,负极的电极反应式为________

(3)氢气可用于合成氨。一定温度下,向2L 的密闭容器中加入1 molN2 3molH2发生反应 N2(g)+3H2(g)2NH3(g)2min时测得N2的浓度为0.3mol/L5min时达到平衡,此时测得压强为开始时的。则前2minNH3表示的化学反应速率为________;平衡时,N2的转化率为________,混合气体的平均相对分子质量为________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】如图为某蛋白质的结构示意图,其中“—S—S—”为由两个“—SH”脱氢形成的二硫键,其作用是连接两个相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成,则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为

A. m18m

B. m4),18m4

C. m3),18m3)+4

D. m2),18m2)+4

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