Question

下列说法正确的是

A．实验室从海带提取单质碘的方法是：取样→灼烧→溶解→过滤→萃取

B．用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度

C．氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中

D．将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性

Answer 1

C

A选项：海带中碘元素是以碘离子的形式存在，需要加双氧水将碘离子氧化成碘单质，然后萃取分液，最后蒸馏得到碘单质。B选项：用乙醇和浓H₂SO₄制备乙烯时必须使温度迅速提高至约170℃。C选项：通常认为是Cl^—替换氧化铝中的O^2—而形成可溶性的氯化物，所以铝表面的氧化膜易被Cl^—破坏。D选项：蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液发生盐析(盐析是可逆过程，不破坏蛋白质的生理活性，加水后又溶解)；蛋白质溶液中加入CuSO₄等重金属盐溶液变性析出（变性是不可逆过程，蛋白质失去了生理活性，加水不再溶解）。
【考点定位】考查化学实验的基本操作，涉及到了从海带里提取碘、实验室制乙烯、和蛋白质变性等。