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化学与科技、社会、环境密切相关,下列说法不符合科学原理的是(  )
A、预防H7N9流感病毒的措施之一是高温消毒餐具等生活日用品B、“地沟油”经过加工处理后,可以用来制肥皂和生物柴油C、生石灰、铁粉、硅胶是食品包装中常用的干燥剂D、有机垃圾发酵生产沼气
分析:A、高温可以使蛋白质发生变性;
B、“地沟油”的成分是油脂,根据油脂的性质分析;
C、铁粉是抗氧化剂;
D、沼气是有机物质在厌氧条件下,经过微生物的发酵作用而生成的一种混合气体;
解答:解:A、病毒中含有蛋白质,高温可以使蛋白质发生变性,从而杀死病毒,故A正确;
B、“地沟油”的成分是油脂,碱性条件下水解成为皂化反应,可用来制肥皂,可从地沟油中提炼出油脂作为生物柴油,故B正确;
C、铁粉是抗氧化剂,不是干燥剂,故C错误;
D、沼气是有机物质在厌氧条件下,经过微生物的发酵作用而生成的一种混合气体,故D正确;
故选:C.
点评:本题考查了蛋白质的变性、地沟油的成分、食品添加剂、沼气的形成等知识点,题目难度不大,注意生物柴油的定义、沼气的形成原理.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

选做题(考生只能选做一题)

1.《有机化学基础》芬必得是一种高效的消炎药,其主要成分为布洛芬,它有多种合成路线,如图就是一种合成方法。

已知卤代烃有如下反应:R—Cl+NaCNR—C≡N+NaCl。

回答下列问题:

(1)写出D的结构简式:____________________。

(2)写出反应类型:A→B____________,B→C____________。

(3)C和苯酚的关系是____________。

a.互为同分异构体        b.互为同系物

c.均为芳香族化合物      d.均属于芳香烃

(4)写出C发生消去反应的化学方程式(注明反应条件):__________________________。

(5)与A具有相同分子式,且苯环上只有一个取代基的有机物共有四种,除A的结构外,写出其余三种结构简式中的任意两种:

_____________________________、____________________________。

2.《物质结构与性质》纳米技术制成的金属燃料、非金属固体燃料、氢气等已应用到社会生活和高科技领域。

A和B的单质单位质量的燃烧热大,可用作燃料。已知A和B为短周期元素,其原子的第一至第四电离能如下表所示:

电离能/kJ·mol-1

I1

I2

I3

I4

A

932

1 821

15 390

21 771

B

738

1 451

7 733

10 540

(1)某同学根据上述信息,推断B的核外电子排布如上图所示,该同学所画的电子排布图违背了____________。

(2)根据价层电子对互斥理论,预测A和氯元素形成的简单分子空间构型为____________。

(3)氢气作为一种清洁能源,必须解决它的储存问题,C60可用作储氢材料。

(4)已知金刚石中的C—C的键长为154.45 pm,C60中C—C键长为145—140 pm,有同学据此认为C60的熔点高于金刚石,你认为是否正确并阐述理由_________________________。

(5)科学家把C60和K掺杂在一起制造了一种富勒烯化合物,其晶胞如图所示,该物质在低温时是一种超导体。该物质的K原子和C60分子的个数比为____________。

(6)继C60后,科学家又合成了Si60、N60,C、Si、N原子电负性由大到小的顺序是__________。Si60分子中每个硅原子只跟相邻的3个硅原子形成共价键,且每个硅原子最外层都满足8电子稳定结构,则Si60分子中π键的数目为____________。

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