[题目]甲酸香叶酯是一种食品香料.可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得.下列说法正确的是A. 香叶醇的分子式为C11H18OB. 香叶醇在浓硫酸.加热条件下可发生消去反应C. l mol甲酸香叶酯可以与2 molH2发生加成反应D. 香叶醇与甲酸香叶酯均不能发生银镜反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】甲酸香叶酯是一种食品香料，可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得。

下列说法正确的是

A. 香叶醇的分子式为C11H18O

B. 香叶醇在浓硫酸、加热条件下可发生消去反应

C. l mol甲酸香叶酯可以与2 molH2发生加成反应

D. 香叶醇与甲酸香叶酯均不能发生银镜反应

【答案】C

【解析】香叶醇分子中含有2个碳碳双键和1个醇羟基，甲酸香叶酯中含有2个碳碳双键和1个酯基，结合相应官能团的性质以及选项中的问题分析判断。

A. 根据香叶醇的结构简式可知分子式为C11H20O，A错误；

B. 香叶醇分子中与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上不存在氢原子，不能发生消去反应，B错误；

C. 甲酸香叶酯中含有2个碳碳双键，因此l mol甲酸香叶酯可以与2 molH2发生加成反应，C正确；

D. 甲酸香叶酯中含有甲酸形成的酯基，因此能发生银镜反应，D错误。

答案选C。

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（3）工艺流程中第②步中，还原1mol Cr2O72－离子，需要_______mol的FeSO4·7H2O。

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容器	温度/K	物质的起始浓度（mol/L）			物质的平衡浓度（mol/L）
容器	温度/K	c(H+)	c(CO)	c(CH3OH)	c(CH3OH)
Ⅰ	400	0.20	0.10	0	0.080
Ⅱ	400	0.40	0.20	0
Ⅲ	500	0	0	0.10	0.025