Question

2006年3月英国《泰晤士报》报道说，英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测，发现含有高量的致癌化学物质——苯，报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠（防腐剂，C₆H₅COONa）与维生素C（抗氧化剂，结构简式如图）可能会相互作用生成苯，苯与血癌（白血病）的形成也有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是　　　

A．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色

B．苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应

C．维生素C在碱性溶液中能稳定存在

D．维生素C可溶于水

Answer 1

C

解析试题分析：根据苯的结构和性质可知，选项AB都是正确的；维生素Ｃ中含义酯基，在氢氧化钠溶液中容易水解，所以选项C不正确；维生素Ｃ能溶于水，D正确，答案选C。
考点：考查苯和维生素Ｃ的结构和性质
点评：该题紧密联系生活实际，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。该题关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后根据相应官能团的结构和性质灵活运用即可，有利于培养学生的逻辑推理能力和知识的迁移能力。