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下列有关物质的性质和应用正确的是(  )
A.福尔马林可用于保存海鲜产品
B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油
C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质
D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料
A.甲醛有毒,不能用于食品生产,故A错误;
B.油脂在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油,故B正确;
C.乙醇不是人体必需的营养物质,故C错误;
D.光导纤维属于无机非金属材料,故D错误;
故选B.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

有关油脂和蛋白质的说法正确的是(  )
A.都能溶于水B.都是高分子化合物
C.都含有N元素D.都含有C、H、O三种元素

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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

从A.甲醛B.苯C.乙醇D.乙酸E.油脂等五种有机物中选择合适的答案,将其标号填在空格内.
(1)工业上制备肥皂的主要原料是______.
(2)能用于除去热水瓶胆水垢〔主要成分:CaCO3,Mg(OH)2〕的是______.
(3)家居装修材料中散发出的有毒物质是______和______.
(4)有时医生要在某些发高烧的病人身上涂擦______,因为该有机物蒸发时,会向人体______(填“吸”或“放”)热.

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(  )
A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成
B.油脂是天然的高分子化合物
C.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯
D.脂肪是烃类

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质属于油脂的是(  )
④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡.
A.①②B.④⑤C.①⑤D.①③

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

聚苯乙烯的结构为,试回答下列问题:
(1)聚苯乙烯的链节是______,单体是______.
(2)实验测得某聚苯乙烯的相对分子质量(平均值)为52000,则该高聚物的聚合度n为______.
(3)已知聚苯乙烯为线型结构的高分子化合物,试推测:______溶于CHCl3,具有______(填“热塑”或“热固”)性.

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

婴儿一次性纸尿片中有一层能吸水保水的物质.下列高分子中有可能被采用的是(  )
A.B.C.D.

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列四种有机物能与氢气发生加成反应的是(  )
A.B.CH4C.C2H6D.C2H5OH

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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

(12分)【化学—有机化学基础】
F、G为两种常用的塑料,可经下列路线制取。


 

请回答下列问题:
(1)F的分子式为_______,化合物E中所含两个官能团的名称是               
(2)写出下列反应过程的反应类型:丙烯→F       ;A→B        
(3)1molA与2molNaOH反应发生消去反应的化学方程式为                    
B转化为C的化学方程式为_____________________________________________。
(4)E的一种同分异构体M具有如下性质:①能发生银镜反应;②1mol M与足量的金属钠反应可产生1mol H2,则M的结构简式为________________________。

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