蛋白质是生命的基础.富含蛋白质的食物是A．鸡蛋 B．馒头 C．白菜 D．苹果题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

蛋白质是生命的基础，富含蛋白质的食物是

A．鸡蛋

B．馒头

C．白菜

D．苹果

解析试题分析：A．鸡蛋的主要成分是蛋白质，正确；B．馒头的主要成分是淀粉，错误；C．白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁等，错误；D．苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质，错误；选A。
考点：考查物质的成分。

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源： 题型：推断题

14分)1912年的诺贝尔化学奖授予法国化学家V.Grignard,用于表彰他所发明的Grignard试剂（卤代烃基镁）广泛运用于有机合成中的巨大贡献。Grignard试剂的合成方法是：RX＋MgRMgX（Grignard试剂）。生成的卤代烃基镁与具有羰基结构的化合物（醛、酮等）发生反应，再水解就能合成各种指定结构的醇：

现以2－丁烯和必要的无机物为原料合成3，4－二甲基－3－己醇，进而合成一种分子式为C₁₀H₁₆O₄的六元环的物质J，该物质具有一定的对称性，合成线路如下：

请按要求填空：
（1）3，4－二甲基－3－己醇是：      （填代号），E的结构简式是          ；
（2）C→E的反应类型是             ，F→G的反应类型是                  ；
（3）写出下列化学反应方程式（有机物请用结构简式表示）：
A→B                                                     ，
B→D                                                     ，
F→G                                                        。

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

下列关于水的说法正确的是

A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B．所有天然水都不能饮用

C．人体内含有约2／3体重的水，故人每天不用喝水也可

D．人类可利用的水只占自然界的水中极少量，我们应节约用水

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

2009年3月22日是第17届世界水日（world water day）。自来水生产中通常使用少量氯气进行杀菌消毒，氯气与水反应的产物之一是盐酸。市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充纯净水（蒸馏水）出售。为辨别真伪，可用下列一种化学试剂来鉴别，该试剂是（）

A．酚酞试液

B．氯化钡溶液

C．氢氧化钠溶液

D．硝酸银溶液

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科目：高中化学 来源： 题型：问答题

三国时期，诸葛亮领兵南征，遇到了“哑泉”，士兵饮后腹痛，致哑，甚至死亡。又有一“安乐泉”，饮后可解“哑泉”之毒。经科研人员研究，“哑泉”水溶液中有硫酸铜，“安乐泉”水质偏碱性。
（1）请你说出“哑泉”使人中毒的原因。(4分)
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（3）现代生活中如果遇到类似“哑泉”中毒的现象，你能用什么办法尽快解毒？(4分)

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

我国加碘食盐中加的碘是

A．KI

B．KIO₃

C．I₂

D．NaI

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为

A．分子

B．单质

C．氧化物

D．元素

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

维生素C（C₆H₈O₆）主要存于在蔬菜水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。它属于

A．氧化物

B．混合物

C．有机物

D．盐

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科目：高中化学 来源：2014-2015学年江苏省高三上学期期中考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

下列有关物质的性质的应用不正确的是

A．甲醛能使蛋白质变性，常用高浓度甲醛溶液浸泡食用海产品以防腐

B．硅胶多孔、吸水能力强，常用作袋装食品的干燥剂

C．过氧化钠能与二氧化碳反应产生氧气，可用作潜水艇的供养剂

D．锌的金属活泼型比铁强，可用于保护石油管道(碳素钢管)以减缓其腐蚀

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