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    能使蛋白质变性的物质有（    ）

    ①硫酸铵  ②甲醛  ③氧化钾  ④硝酸汞  ⑤硫酸镁  ⑥氢氧化钠

    A.②④⑥               B.①③⑤                C.①②③             D.①⑤⑥

    解析：强碱、重金属盐、甲醛都能使蛋白质变性。

    答案：A

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    不能使蛋白质变性的物质是（　　）
    ①浓硝酸      ②HCHO       ③NaOH      ④硫酸铵      ⑤乙醇．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    能使蛋白质变性的物质是(　　)

    ①硫酸钾　②甲醛　③氯酸钾　④硝酸汞　⑤氯化铵　⑥氢氧化钠

    A.①③⑤                     B.②④⑥                      C.①②③                     D.④⑤⑥

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    能使蛋白质变性的物质有（　　）?

    ①硫酸铵　②甲醛　③氯化钾　④硝酸汞　⑤硫酸镁?⑥氢氧化钠

    A.②④⑥              B.①③⑤?              C.①②③                D.①⑤⑥

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    科目：高中化学 来源：2012届河北省高二4月月考化学试卷 题型：选择题

    不能使蛋白质变性的物质是

    ①浓HNO3；  ②福尔马林； ③硝酸银；    ④硫酸铵；    ⑤乙醇。

    A、①②                    B、③④                        C、④                           D、④⑤

     

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    科目：高中化学 来源：2012届江西省高二下学期第三次段考化学试卷 题型：选择题

    不能使蛋白质变性的物质是

    ①浓HNO3；  ②福尔马林； ③硝酸银；    ④硫酸铵；    ⑤乙醇。

    A、①②                  B、③④                        C、④                           D、④⑤

     

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