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18.化学与人类生成、生活密切相关,下列有关说法错误的为(  )
A.以淀粉为原料可以制取乙酸乙酯
B.福尔马林可用于浸制标本,是因为其能使蛋白质变性
C.医用酒精通常是指体积分数为75%的乙醇溶液
D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

分析 A.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发酵生成乙醇,乙醇氧化生成乙醛,乙醛氧化生成乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯;
B.甲醛有毒,能够使蛋白质变性;
C.依据医用酒精的浓度为乙醇的体积分数为75%;
D.加热能够使蛋白质变性.

解答 解:A.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发酵生成乙醇,乙醇氧化生成乙醛,乙醛氧化生成乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯,所以可以用故淀粉为原料制备乙酸乙酯,故A正确;
B.福尔马林溶质为甲醛,有毒,能够使蛋白质变性,所以可用于浸制标本,故B正确;
C.医用酒精通常是指体积分数为75%的乙醇溶液,故C正确;
D.蛋白质在加热条件下变性,在催化剂条件下水解可生成氨基酸,故D错误;
故选D.

点评 本题综合考查有机物的结构、性质以及应用,为高考常见题型,侧重于化学与生活、生产的考查,注意把握物质的性质的异同以及组成和用途,注意相关知识的积累,难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:推断题

8.T℃时,有甲、乙两个密闭容器,甲容器的体积为1L,乙容器的体积为2L,分别向甲、乙两容器中加入6mol A和3mol B,发生反应如下:3A(g)+bB(g)?3C(g)+2D(g)△H<0; 4min时甲容器内的反应恰好达到平衡,A的浓度为2.4mol/L,B的浓度为1.8mol/L; t min时乙容器内的反应达平衡,B的浓度为0.8mol/L.根据题给信息回答下列问题:
(1)甲容器中反应的平均速率v(B)=0.3 mol•L-1•min-1
(2)乙容器中反应达到平衡时所需时间t大于4min(填“大于”、“小于”或“等于”) 
(3)T℃时,在另一个体积与乙相同的丙容器中,为了达到平衡时B的浓度仍然为0.8mol/L,起始时,向丙容器中加入C、D的物质的量分别为3mol、2mol,还需加入A、B.其中需加入A的物质的量是3mol.
(4)若要使甲、乙容器中B的平衡浓度相等,可以采取的措施是AC.
A.保持温度不变,增大甲容器的体积至2L
B.保持容器体积不变,使甲容器升高温度
C.保持容器压强和温度都不变,向甲中加入一定量的A气体
D.保持容器压强和温度都不变,向甲中加入一定量的B气体
(5)该温度下,向体积为1L的密闭容器中通入A、B、C、D气体物质的量分别为3mol、1mol、3mol、2mol,此时反应向正反应方向进行(填“处于化学平衡状态”、“向正反应方向进行”或“向逆反应方向进行”)

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

9.A、B、C、D、E为原子序数依次增大的短周期元素,已知A、B、E 3种原子最外层共有10个电子,且这3种元素的最高价氧化物的水化物两两皆能发生反应生成盐和水,C元素的最外层电子数比次外层电子数少4,D元素原子次外层电子数比最外层电子数多3.
(1)写出下列元素符号:BAl,CSi,ES
(2)A与E两元素可形成化合物,用电子式表示其化合物的形成过程:
(3)写出A、B两元素的最高价氧化物的水化物之间的相互反应的化学方程式:Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O.
(4)比较C、D的最高价氧化物的水化物的酸性:(用化学式表示)H3PO4>H2SiO4

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

6.某金属A是用量最大、用途最广合金材料的主要成分,其化合物之间有如图的转化关系:

(1)请写出A、C的化学式:AFe、CFe(OH)3
(2)A→B的化学反应方程式2Fe+3Cl2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2FeCl3
B→C的离子反应方程式Fe3++3OH-=Fe(OH)3↓;
E→C的实验现象白色沉淀迅速变成灰绿色,最终变成红褐色.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

13.某综合实践活动小组到自来水厂进行参观,了解到自来水的工艺流程示意图如图:

请回答:
(1)源水中含Ca2+、Mg2+、HCO3-、Cl-等,加入CaO后生成Ca(OH)2,进而发生若干复分解反应,试写出其中任意一个反应的离子方程式HCO3-+OH-=CO32-+H2O、Ca2++CO32-=CaCO3↓、Mg2++2OH-=Mg(OH)2↓(任写一个).
(2)凝聚剂的种类很多,如明矾、FeSO4•H2O等,实验室也可以用FeCl3做凝聚剂除去水中的悬浮物,加入混凝剂可以除去其中的悬浮固体颗粒,其过程是③(填序号).
①只有化学过程,无物理过程②只有物理过程,无化学过程③既有化学过程,又有物理过程.
(3)若用FeCl3做溶液制得的氢氧化铁胶体逐滴加入下列溶液,先产生沉淀后沉淀溶解的是C
A.饱和硝酸钠溶液     B.酒精     C.稀硫酸     D.硫酸钠溶液
(4)利用物质A的强氧化性来杀菌消毒,则A可以是下列物质中的②④(填序号).
①H2S     ②ClO2     ③浓氨水      ④Cl2⑤浓硫酸.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

3.下列冶炼金属的原理中,属于热还原法的是(  )
A.2Ag2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$4Ag+O2B.Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2
C.Fe+CuSO4═FeSO4+CuD.2NaC12$\frac{\underline{\;电解\;}}{\;}$2Na+C12

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.粗铜中含多种杂质(如锌、金和银等),工业上常用电解精炼法将粗铜提纯,在电解精炼时(  )
A.精炼时粗铜接电源负极
B.精炼时纯铜作阴极
C.杂质都将以单质形式沉积到池底
D.纯铜片增重2.56 g,电路中通过电子为0.04 mol

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.下列各组中的离子,能在溶液中大量共存的是(  )
A.H+、Na+、OH-、SO42-B.Na+、Ca2+、CO32-、NO3-
C.K+、H+、SO42-、Al3+D.Na+、H+、Cl-、HCO3-

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.常温下,下列各组离子在指定溶液中一定能大量共存的是(  )
A.1.0mol•L-1的KNO3溶液:H+、Fe2+、SO42-
B.酸性溶液:Na+、K+、Cl-
C.碱性溶液:NH4+、Mg2+、Br-
D.与铝反应产生大量氢气的溶液:Fe3+、K+、HCO3-

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