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    在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防止病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量(    )

    A.纯碱                      B.白酒                         C.白糖                       D.食醋

    A

    解析：四个选项中只有纯碱显碱性。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防止病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量(    )

    A.纯碱             B.白酒             C.白糖            D.食醋

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    科目：高中化学 来源：2012年苏教版高中化学选修1 2.3优化食品品质的添加剂练习卷（解析版） 题型：选择题

    在蔬菜的生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入下列物质中的(　　)

    A．纯碱                                 B．白酒

    C．白糖                                 D．食醋

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量（  ）。
    A．纯碱   B．白酒
    C．白糖   D．食醋

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    科目：高中化学 来源：0123 月考题 题型：单选题

    在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
    [     ]
    A．纯碱　　　
    B．白酒　　　
    C．白糖　　　
    D．食醋

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