Question

中国食盐产量居世界首位．下列实验室操作类似“海水晒盐”原理的是（　　）

A．蒸馏

B．蒸发

C．过滤

D．搅拌

Answer 1

A、蒸馏是根据物质的沸点的不同来实现物质的分离的方法，不同于“海水晒盐”原理，故A错误；
B、蒸发是升高温度让一种物质挥发出来，而剩余另一物质的方法，类似“海水晒盐”原理，故B正确；
C、过滤是利用滤纸将固体和液体分离的方法，不同于“海水晒盐”原理，故C错误；
D、搅拌是玻璃棒的作用，可以加速固体的溶解或是物质的分解速率，不同于“海水晒盐”原理，故D错误．
故选B．