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10.食品的主要成分大都是有机化合物.下列食品中的有机成分不属于高分子化合物的是(  )
A.肥肉中的油脂B.谷类中的淀粉C.蔬菜中的纤维素D.瘦肉中的蛋白质

分析 有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物,可达几万至几十万,甚至达几百万或更大,如淀粉、纤维素、蛋白质以及合成高分子化合物.

解答 解:A.油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故A选;
B.谷类中的淀粉的化学式为 (C6H10O5)n,淀粉是天然有机高分子化合物,故B不选;
C.纤维素的化学式为 (C6H10O5)n,纤维素是天然有机高分子化合物,故C不选;
D.蛋白质是天然有机高分子化合物,故D不选.
故选A.

点评 本题考查常见物质的类别,题目难度不大,可以依据有机高分子化合物的定义结合物质的相对分子质量来解答.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:多选题

20.下列电离方程式中,正确的是(  )
A.Ca(OH)2=Ca2++(OH)2B.FeCl3═Fe2++3Cl
C.H2SO4=2H++SO42-D.Al(SO43═2Al3++3SO42-

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

1.汽车常装有安全气囊,当发生强烈碰撞时,瞬间引发以下反应:2NaN3=2Na+3N2↑,所产生的气体快速充满气囊,可以达到保护车内人员的目的.
(1)若气囊中装有130g NaN3,则其物质的量是2mol.
(2)若130g NaN3完全分解,在标准状况下,气囊膨胀的体积约为67.2L.
(3)该反应中的氧化剂是NaN3,氧化产物是N2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.下列各组物质中,相互间一定互为同系物的是(  )
A.C4H10和C20H42B.一溴乙烷和1,2-二溴乙烷
C.邻二甲苯和对二甲苯D.C4H8和C3H6

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.下列项目判断,结论正确的是(  )
选项项目结论
A三种有机化合物:乙烷、氯乙烯、苯分子内所有原子均在同一平面上
BC4H8Cl2的同分异构体数目(不考虑立体异构)共有10种
C乙烯和苯都能使溴水褪色褪色的原理相同
D由乙酸和乙醇制乙酸乙酯,油脂水解均属于取代反应
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.最简式相同,但既不是同系物,又不是同分异构体的是(  )
A.辛烯和3-甲基-1-丁烯B.苯和乙炔
C.1-氯丙烷和2-氯丙烷D.软脂酸和硬脂酸

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

2.以铁质红土镍矿为原料制备金属镍的流程如图1:

已知:铁质红土镍矿的主要成分之一为针铁矿(FeOOH),镁质红土镍矿的主要成分之一为利蛇纹石Mg6[(OH)4Si2O5]2
(1)利蛇纹石用氧化物的形式可表示为3MgO•2SiO2•2H2O.
(2)取一定量的镍矿,保持n(H2SO4)不变,以不同浓度的硫酸溶解,2h后镍的浸出率与液固比(溶液体积
与固体质量之比)的关系如图2所示.当液固比小于3.0时,浸出率变化的原因是c(填序号).
a.硫酸浓度越大,越有利于加快镍元素的浸出速率
b.硫酸浓度越大,越有利于酸溶反应平衡正向移动
c.硫酸浓度越大,溶液粘稠度越大,不利于硫酸扩散及与镍矿反应
(3)已知pH=3.1时,Fe(OH)3沉淀完全;pH=6.1时,Ni(OH)2开始沉淀.在中和沉铁阶段,当调节pH为1.9时,Fe(OH)3开始沉淀,此时体系中还存在Fe(OH)3胶体,检测到c(Ni2+)明显降低,其原因可能是Fe(OH)3胶体具有吸附性.
(4)为减少镍的损失,可在中和的同时加入Na2SO4溶液,生成黄钠铁矾沉淀,反应离子方程式为3Fe3++Na++2SO42-+6H2O?Na↓+6H+△H>0.
①该反应的平衡常数表达式为$\frac{{c}^{6}({H}^{+})}{{c}^{3}(F{e}^{3+})•c(N{a}^{+})•{c}^{2}(S{{O}_{4}}^{2-})}$.
②为提高沉铁效果,可以采取的措施有适当升高温度、适当提高溶液pH、适当增大Na2SO4溶液的浓度(答出一点即可).
(5)含镁滤液通过水热法可制得阻燃型Mg(OH)2.结合图3Mg(OH)2热重分析图,该产品具有较好阻燃
性的原因是:①Mg(OH)2不可燃且分解吸热;②生成的H2O汽化吸热,且水蒸气隔绝空气;③生成的MgO不可燃且熔点高,覆盖在可燃物表面;④Mg(OH)2分解温度适宜.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.质量相同的下列物质,含分子数最少的是(  )
A.氢气B.氧气C.氮气D.二氧化碳

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

20.下列说法正确的是(  )
A.铅蓄电池在放电过程中,负极质量增加,正极质量也增加
B.常温下,反应C(s)+CO2(g)=2CO(g)不能自发进行,则该反应的△H>0
C.一定条件下,使用催化剂能加快反应速率并提高反应物的平衡转化率
D.相同条件下,溶液中Fe3+、Cu2+、Zn2+的氧化性依次减弱

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同步练习册答案