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3.下列关于纤维素的说法不正确的是(  )
A.是白色、无味的物质B.人体必需的营养物质
C.水解的最终产物是葡萄糖D.没有还原性

分析 纤维素是白色、无味的物质,属于多糖,无醛基,能发生水解生成葡萄糖,人体不能分泌出纤维素水解酶,所以不能消化纤维素据此解答.

解答 解:A.纤维素是白色、无味的物质,故A正确;
B.人体不能分泌出纤维素水解酶,所以不能消化纤维素,纤维素不是人体的营养物质,故B错误;
C.纤维素能够水解最终生成葡萄糖,是一种多糖,故C正确;
D.纤维素不含醛基,所以不具有还原性,故D正确.
故选B.

点评 本题考查纤维素的性质,注意人体不能分泌出纤维素水解酶,不能消化纤维素,题目难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

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11.下列实验中,不能观察到明显变化的是(  )
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(1)反应刚开始时,c(H2)=$\frac{a}{V}$mol/L,c(HI)=0mol/L,所以正反应速率最大(填“正”或“逆”,下同),而逆反应速率最小(为零).
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8.维生素C是一种水溶性维生素,其水溶液呈酸性.它的分子式是C6H8O6,人体缺乏这种维生素,易患坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.维生素C的结构简式如图.在新鲜水果、蔬菜、乳制品 中都富含维生素C,用维生素C的性质解释下列现象:
①蔬菜应当先洗后切,维生素C易溶于水;
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④可使溴水褪色,有碳碳双键、有还原性;
⑤可使酸性高锰酸钾溶液褪色,有碳碳双键、有还原性;
⑥可使淀粉-碘溶液褪色,有碳碳双键、有还原性;
⑦在碱性溶液中不能稳定存在,维生素水溶液呈酸性.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.在一定的温度下,向CH3COOK的稀溶液里加水稀释,下列各种量的变化中,变大的是(  )
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12.下列物质属于强电解质的是(  )
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