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乳糖水解时生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖,半乳糖和葡萄糖互为同分异构体,则乳糖的分子式为_______________;棉子糖是由葡萄糖、半乳糖和乳糖综合而成的四糖,则棉子糖的分子式为______________________。

C12H22O11    C24H42O21

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科目:高中化学 来源:同步题 题型:填空题

棉子和甜菜中含有棉子糖,一分子棉子糖水解为一分子蔗糖和一分子半乳糖(半乳糖和葡萄糖互为同分异构体)。棉子糖的分子式是_________________,如果使1mol的棉子糖完全水解时,则生成________________和_______________、______________各1mol。

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