Question

8．糖类和油脂都是生命活动的重要物质．某同学设计了以淀粉为原料生产人造羊毛--聚丙烯腈路线：

（1）亚油酸来源于植物油水解，它的化学名称为9，12-十八碳二烯酸．亚油酸分子式为C₁₈H₃₂O₂，它分子中含氧官能团名称是羧基．
（2）葡萄糖转化为乙醇的化学方程式：C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酒化酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂↑．
（3）从乙醇到乙二醇若含三步反应，两中间产物（有机物）结构简式依次是CH₂=CH₂、CH₂ClCH₂Cl（或CH₂BrCH₂Br）．
（4）史上长期用丙烯和氨气、氧气反应生产丙烯腈，反应在470℃使用磷钼酸铋做催化剂．该反应方程式为．
（5）乙二醇大量用于合成PET，PET是聚对苯二甲酸乙二酯的缩写，PET的结构简式为：．

Answer 1

分析 （1）根据亚油酸的名称可知其结构特点，进而确定其分子式和含氧官能团；
（2）根据元素守恒和官能团的转化写化学方程式；
（3）从乙醇到乙二醇，可以先将乙醇发生消去反应生成乙烯，乙烯再与溴加成得1，2-二溴乙烷，1，2-二溴乙烷再在碱性条件下水解得乙二醇；
（4）根据元素守恒可写出化学方程式；
（5）对苯二甲酸与乙二醇发生缩聚反应生成聚对苯二甲酸乙二酯，据此可写出PET的结构简式．

解答 解：（1）根据亚油酸的名称9，12-十八碳二烯酸可知其结构中在9号位和12号位上有两个碳碳双键，另外分子有一个羧基，分子中碳原子数为18，不饱和度为3，所以其分子式为C₁₈H₃₂O₂，含氧官能团是羧基，
故答案为：C₁₈H₃₂O₂；羧基；
（2）根据元素守恒和官能团的转化可知葡萄糖转化为乙醇的化学方程式为C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酒化酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂↑，
故答案为：C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酒化酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂↑；
（3）从乙醇到乙二醇，可以先将乙醇发生消去反应生成乙烯，结构简式为CH₂=CH₂，乙烯再与氯气或溴加成得1，2-二氯乙烷（1，2-二溴乙烷），结构简式为CH₂ClCH₂Cl（或CH₂BrCH₂Br），1，2-二溴乙烷再在碱性条件下水解得乙二醇，
故答案为：CH₂=CH₂、CH₂ClCH₂Cl（或CH₂BrCH₂Br）；
（4）在470℃使用磷钼酸铋做催化剂的条件下，丙烯和氨气、氧气反应生产丙烯腈的化学方程式为，
故答案为：；
（5）对苯二甲酸与乙二醇发生缩聚反应生成聚对苯二甲酸乙二酯，所以PET的结构简式为，
故答案为：．

点评 本题考查常见有机物的相互转化，难度中等，答题时注意有机物的系统命名与结构的关系，在有机合成中注意常见官能团的相互转化的方法，注意对缩聚反应的理解和掌握．