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    下列关于糖类的说法中正确的是（　　）
    A、糖类都能发生水解反应B、单糖都能发生银镜反应C、葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体D、单糖都能发生酯化反应
    分析：A、单糖不水解；
    B、单糖多羟基醛或多羟基酮；含有醛基的发生银镜反应；
    C、淀粉与纤维素是高分子化合物，不是同分异构体；
    D、单糖多羟基醛或多羟基酮含有醇羟基；
    解答：解：A、糖类中单糖不能发生水解反应，故A错误；
    B、含有醛基的单糖发生银镜反应；故B错误；
    C、葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素是高分子化合物，不是同分异构体；故C错误；
    D、单糖是多羟基醛或多羟基酮，分子中含有醇羟基；单糖都能发生酯化反应，故D正确；
    故选D．
    点评：本题考查了糖类结构和水解产物判断，熟练掌握常见糖类结构和性质是解题关键，题目难度中等．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列关于糖类的说法中不正确的是（　　）

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    下列关于糖类的说法中，错误的是（　　）
    A、葡萄糖和果糖化学式（C6H12O6）相同，它们是同分异构体B、麦芽糖和蔗糖化学式（C12H22O11）相同，它们是同分异构体C、淀粉和纤维素化学式[（C6H10O5）n]相同，它们是同分异构体D、多糖可以水解成单糖，单糖不能再水解成更小的糖分子

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    科目：高中化学 来源：2014届安徽省亳州市高一下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于糖类的说法中，错误的是（   ）

    A、葡萄糖和果糖化学式（C6H12O6）相同，它们是同分异构体

    B、麦芽糖和蔗糖化学式（C12H22O11）相同，它们是同分异构体   

    C、淀粉和纤维素化学式[（C6H10O5）n]相同，它们是同分异构体   

    D、多糖可以水解成单糖，单糖不能再水解成更小的糖分子

     

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    科目：高中化学 来源：09-10年牡丹江一中高二下学期期末考试化学卷 题型：选择题

    下列关于糖类的说法中正确的是

    A．葡萄糖不能发生水解反应，是最简单的醛糖

    B．淀粉可用于制备葡萄糖、酿制食醋、酿酒

    C．蔗糖是最甜的糖

    D．葡萄糖是醛糖具有还原性；果糖是酮糖，在碱性条件下不能发生银镜反应

     

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