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    《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日起实施．下列做法符合食品安全的是（　　）
    分析：A．塑化剂有毒；
    B．在食盐中加入适量碘酸钾，可有效地防治碘缺乏症；
    C．瘦肉精是激素；
    D．过量的柠檬黄对人体有害．
    解答：解：A．塑化剂有毒，不是食品添加剂，故A错误；
    B．在食盐中加入适量碘酸钾，可有效地防治碘缺乏症，符合食品安全，故B正确；
    C．瘦肉精是激素不是食品添加剂，对人体有害，故C错误；
    D．过量的柠檬黄对人体有害，馒头不应加柠檬黄，故D错误．
    故选B．
    点评：本题考查食品安全，题目难度不大，注意塑化剂和瘦肉精不是食品添加剂．
    练习册系列答案
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    《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施．下列做法不利于食品安全的是（　　）
    A、研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量B、在食用盐中添加适量的碘酸钾C、在食品加工中科学使用食品添加剂D、用聚氯乙烯塑料袋包装食品

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    A、科学使用着色剂制造糖果、饮料B、矿泉水中含有多种微量元素，有益身体健康C、多食海产品防治碘缺乏D、多吃营养强化剂

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