Question

人在做过剧烈运动后，有一段时间腿和胳膊感到有酸胀或疼痛的感觉．原因之一是发生下列反应生成了乳酸：C₆H₁₂O₆

酶

2C₃H₆O₃．
已知乳酸分子中含有一个羟基、一个羧基、一个甲基（-CH₃）等原子团．
（1）羟基的结构式为

-O-H

，羧基的结构式为

；
（2）乳酸的结构简式是

；
（3）乳酸在一定条件下能与乙醇反应生成酯，写出其化学方程式

+CH₃CH₂OH+H₂O

．

Answer 1

分析：（1）氧原子与氢原子通过1对共用电子对结合形成羟基；
碳原子与2个氧原子分别通过1对共用电子对、2对共用电子对结合，与碳原子以1对共用电子对结合的氧原子再通过1对共用电子对与氢原子结合，形成羧基；
（2）根据乳酸的分子式及分子中含有一个羟基、一个羧基、一个甲基（-CH₃）书写乳酸的结构简式；
（3）乳酸与乙醇发生酯化反应，生成乳酸乙醇酯和水．

解答：解：（1）氧原子与氢原子通过1对共用电子对结合形成羟基，所以羟基的结构式为-O-H；羧基中碳原子与2个氧原子分别通过1对共用电子对、2对共用电子对结合，其中与碳原子以1对共用电子对结合的氧原子再通过1对共用电子对与氢原子结合，所以羧基的结构式为，
故答案为：-O-H；；
（2）乳酸分子式为C₃H₆O₃，分子中含有一个羟基、一个羧基、一个甲基（-CH₃），则还有1个基团为-CH₂-，羟基只能连在该基团上，所以乳酸的结构简式为，
故答案为：；
（3）乳酸与乙醇发生酯化反应，生成乳酸乙醇酯和水，反应方程式为
+CH₃CH₂OH+H₂O，
故答案为：+CH₃CH₂OH+H₂O．

点评：本题以乳酸的结构为载体考查官能团的书写与性质、同分异构体的书写、酯化反应，难度不大，旨在考查学生对知识的掌握与迁移运用、思维分析等能力．