天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸.结构如图所示.下列有关α-氨基酸的说法中错误的是A．α-氨基酸既能与酸反应.又能与碱反应 B．α-氨基酸在酸溶液中主要以阳离子形式存在 C．α-氨基酸在碱溶液中主要以阴离子形式存在 D．α-氨基酸难溶于水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，结构如图所示，下列有关α-氨基酸的说法中错误的是

A．α-氨基酸既能与酸反应，又能与碱反应

B．α-氨基酸在酸溶液中主要以阳离子形式存在

C．α-氨基酸在碱溶液中主要以阴离子形式存在

D．α-氨基酸难溶于水

解析试题分析：氨基酸中官能团有氨基和羧基，既有酸性又有碱性，故能与酸碱发生反应。氨基和羧基是亲水官能团，故可以溶于水，D错误。
考点：有机物官能团的性质。

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是

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1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，下列描述错误的是

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G __________________________ B__________________________
（2）写出下列反应类型：①_____________⑥______________
（3）写出反应①、④的化学方程式：
①_________________________________________________________________
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