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    有关蛋白质的叙述，正确的是（    ）

    A.鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

    B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸

    C.蛋白质的分子能透过半透膜

    D.蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色

    BD

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