A.食用加碘食盐以防止碘缺乏病 |
B.使用铁锅炒菜可以减少贫血病的发生 |
C.保持科学的饮食习惯,全面摄入各种微量元素 |
D.多吃各种营养品,以增大微量元素的吸收 |
科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.人体需要的维生素绝大部分都必须从食物中摄取 |
B.维生素对人体的生长和健康非常重要,故尽可大量食用维生素 |
C.根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素 |
D.水溶性维生素容易被人体吸收 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.山梨酸是一种常见的膨松剂 |
B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂 |
C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂 |
D.β胡萝卜素是一种人工食用色素 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题
A.亚硝酸盐是还原剂 |
B.维生素C是还原剂 |
C.维生素C将Fe3+还原为Fe2+ |
D.亚硝酸盐被氧化 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.患口腔溃疡时我们可服用维生素B2,它存在于牛奶和蛋黄等食物中 |
B.多吃胡萝卜可预防夜盲症,因其中含有丰富的维生素A |
C.维生素C具有止血功能,所以被称为抗坏血酸 |
D.维生素K是凝血酶元的主要成分,它是止血的功臣 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:计算题
配料 | 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3) |
含碘量 | 20~40 mg·kg-1 |
保质期 | 18个月 |
食用方法 | 勿长时间炖炒 |
贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.苹果、梨等水果 | B.波菜、芹菜等蔬菜 |
C.豆腐、海带等 | D.含蛋白质、脂肪多的肉类食品 |
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