科目: 来源:不详 题型:单选题
A.18.4 mol/L硫酸溶液 | B.饱和硫酸钠溶液 |
C.1.0 mol/L硫酸铜溶液 | D.福尔马林溶液 |
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| 实验操作 | 现象 | 结论 |
A | 淀粉溶液中加入碘水 | 溶液变蓝 | 说明淀粉没有水解 |
B | 将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合 | 橙色溶液变为绿色 | 乙醇具有还原性 |
C | 蔗糖溶液中加入稀硫酸,水解后加入银氨溶液,水浴加热 | 未出现银镜 | 水解的产物为非还原性糖 |
D | 将新制Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热 | 产生红色沉淀(Cu2O) | 葡萄糖具有氧化性 |
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A.①④⑤ | B.②③④ | C.①②④⑤ | D.全部 |
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A.淀粉和纤维素分子式相同,两者是同分异构体 |
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
C.葡萄糖和果糖是同分异构体 |
D.糖类、油脂、蛋白质在催化剂的作用下都能发生水解反应 |
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A.毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮,被褥要放在太阳光下直射,其目的都是使病毒蛋白质变性 |
B.用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生盐析,进而分离、提纯蛋白质 |
C.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催化蛋白质的水解反应,还可以催化淀粉的水解反应 |
D.甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性,又有碱性,是最简单的氨基酸 |
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| 现象 | 解释 |
A | 向某卤代烃在碱性条件下水解后的溶液中滴加硝酸银溶液,有白色沉淀产生,证明该卤代烃是氯代烃。 | 因为氯代烃水解溶液中含Cl-,加入硝酸银溶液产生AgCl白色沉淀。 |
B | 向溴水中加入苯充分振荡,静置分层,且水层几乎无色。 | 苯与溴水发生加成反应所以溴水褪色 |
C | 某溶液中加入硝酸酸化的氯化钡溶液,有白色沉淀生成 | 说明该溶液中含有SO42- |
D | 向蔗糖在酸性条件下水解的溶液中加少量NaOH溶液呈碱性,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液加热煮沸产生砖红色沉淀。 | 说明蔗糖水解产生了还原性糖。 |
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