下列属于油脂的用途的是( ).①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油A．①②③⑤B．②③④⑤C．①③④⑤D．①②③④——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列属于油脂的用途的是(　　)。
①人类的营养物质　②制取肥皂　③制取甘油　④制备高级脂肪酸　⑤制备汽油

A．①②③⑤	B．②③④⑤
C．①③④⑤	D．①②③④

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科目： 来源：不详 题型：单选题

以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
(1)方案甲:淀粉

水解液

中和液

溶液变蓝
结论:淀粉完全没有水解
(2)方案乙:淀粉液

水解液

无砖红色沉淀
结论:淀粉没有水解。
(3)方案丙:淀粉液

水解液

中和液

有砖红色沉淀
结论:淀粉已水解。
(4)方案丁:

结论:淀粉部分水解
以上四种方案的设计及结论是否正确?如不正确,请简述理由。

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科目： 来源：不详 题型：单选题

已知K_sp(AgCl)＝1.8×10^－10，K_sp(AgI)＝1.0×10^－16。下列关于难溶物之间转化的说法中
错误的是（）

A．AgCl不溶于水，不能转化为AgI

B．两种难溶物的K_sp相差越大，难溶物就越容易转化为更难溶的物质

C．AgI比AgCl更难溶于水，所以AgCl可以转化为AgI

D．常温下，AgCl若要在NaI溶液中开始转化为AgI，则NaI的浓度必须不低于

×10^－11 mol·L^－1

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列物质中，富含蛋白质的是

A．土豆

B．鸡蛋

C．花生油

D．西红柿

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列说法不正确的是

A．葡萄糖不可能由纤维素制取

B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳

C．葡萄糖是人体能量的重要来源

D．葡萄糖能与银氨溶液发生反应

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②淀粉和纤维素互为同分异构体
③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应

A．②③④

B．①②④

C．Z①③⑤

D．②④⑤

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是

A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖

B．在酶的作用下，水解生成氨基酸

C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸

D．在胃酸的作用下，水解成淀粉

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科目： 来源：不详 题型：单选题

区别棉花和羊毛最简单的方法是

A．加稀硫酸水解

B．浸入水中

C．加碘水

D．在火上灼烧

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是

A．蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的

C．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒

D．浓HNO₃溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO₃和蛋白质发生颜色反应

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科目： 来源：不详 题型：计算题

3．24g淀粉和3．42g蔗糖混合，在一定条件下水解（假设完全水解），若得到ag葡萄糖和bg果糖，则a与b的比值是多少？

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