下列营养素中，不能为人体提供能量的是  (　　)。

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．纤维素

从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是(　　)。

A．蔗糖本身具有还原性

B．蔗糖被还原

C．实验过程中蔗糖发生水解

D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

糖原[(C₆H₁₀O₅)_n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉，下列有关糖原的叙述正确的是   (　　)。

A．糖原与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物

B．糖原水解的最终产物是葡萄糖

C．糖原具有还原性，是还原性糖

D．肌肉中的肌糖原是肌肉内能量的储备形式，运动需要供能，机体可以直接利用肌糖原

核糖是合成核酸的重要原料，核酸有两种：含核糖的是核糖核酸(RNA)，含脱氧核糖的是脱氧核糖核酸(DNA)，人类的基因组通过从细胞核里的DNA向蛋白质的合成机制发出生产蛋白质的指令运作，这些指令通过RNA传送。核糖的结构简式为：

2－脱氧核糖的结构简式为：

下列叙述不正确的是(　　)。
A．核糖和脱氧核糖互为同分异构体
B．它们都能发生酯化反应
C．它们都属于单糖
D．由核糖→2－脱氧核糖可看成一个还原过程

近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是   (　　)。

A．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖

B．木糖醇能与水以任意比互溶

C．木糖醇是一种五元醇

D．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂

某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断错误的是  (　　)。

A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心大量食用

B．该八宝粥未加糖，不含糖类

C．该八宝粥不等于没糖类，糖尿病人食用需慎重

D．不能听从广告商宣传，应询问医生

工业制镜和热水瓶胆镀银时，常用________作________剂，反应时该糖中的________基被氧化成________基，反应的化学方程式为_______________________________________。

按要求完成下列反应的化学方程式，并注明相关反应的反应类型。
(1)葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五乙酸酯
方程式__________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。
(2)葡萄糖与H₂作用生成己六醇
方程式___________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。
(3)葡萄糖与新制Cu(OH)₂悬浊液作用生成红色沉淀
方程式__________________________________________________________。
反应类型_________________________________________________________。
(4)蔗糖酸性条件下水解
方程式__________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。

A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下图所示的转化关系。其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质X发生如下变化：D＋3X―→3A＋2B，回答下列有关问题：

(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素相同的是(写物质名
称)______________________。
(2)常温下，A和B是通过________________转化成C的，该转化的实质是_______________________________________________________________。
(3)目前，化合物B在自然界中的含量逐渐上升，它会引起_____________。
(4)写出D跟浓硫酸和乙酸共热时的反应方程式：_____________________。

如图所示，淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B(C₆H₁₂O₇)或C(C₆H₁₀O₈)，B和C都不能发生银境反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C₆H₁₄O₆)。B脱水可得五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。

已知：相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，R—CH₂OH次之，最难。
请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式。
A．____________________；B.____________________；
C．____________________；D.____________________；
E．____________________；F.____________________。