科目: 来源:不详 题型:单选题
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科目: 来源:不详 题型:填空题
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科目: 来源:不详 题型:填空题
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应 |
B.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 |
C.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物 |
D.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水 |
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科目: 来源:不详 题型:填空题
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.糖类不是都有甜味 |
B.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用 |
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重 |
D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.糖类是具有甜味的物质 |
B.油脂是热能最高的营养物质 |
C.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物 |
D.三类物质都能发生水解反应 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
液体 | 葡萄糖溶液 | 乙醇溶液 | 甘油(丙三醇) 溶液 | 水 |
实验 现象 | 氢氧化铜溶解 溶液呈绛蓝色 | 氢氧化铜不溶 颜色无明显变化 | 氢氧化铜溶解 溶液呈绛蓝色 | 氢氧化铜不溶 颜色无明显变化 |
A.葡萄糖分子中含有醛基 |
B.葡萄糖分子中含有多个羟基 |
C.葡萄糖分子式是C6H12O6 |
D.葡萄糖分子中碳链呈锯齿形 |
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