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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    要证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是(    )
    A．使硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液，溶液变红
    B．把纯碱加入硬脂酸并微热，没有气体
    C．把硬脂酸加热熔化，加入金属钠，产生气泡
    D．向滴有酚酞的NaOH溶液中加入硬脂酸并微热，红色变浅甚至消失

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    某品牌洗衣粉的主要成分如下：
    成分
    		质量百分含量（%)
    		成分
    		质量百分含量 (%)
    十二烷基苯磺酸钠
    		30
    		硅酸钠
    		25.5
    三聚磷酸钠
    		30
    		狡甲基纤维素钠
    		1.4
    硅酸钠
    		6
    		荧光增白剂
    		0.1
    上表数据说明（   ）
    A．该洗衣粉是纯净物B．钠盐的含量最高
    C．此品牌属无磷洗衣粉D．该洗衣粉主要成分都是有机物聚磷酸钠

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    2mol油酸、1mol硬脂酸跟1  mol丙三醇完全反应，只生成一种甘油酯A，A可能的结构共有_____________种。硬化1  mol A需标准状况下H2_____________L，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。
    A在NaOH溶液中加热能发生_____________反应，反应的化学方程式为_______________。

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    .十二烷基苯磺酸钠（）是常用普通洗衣粉的主要成分，其结构可用图形○—·来表示，·端为链烃基，○端为极性基。根据这一结构特点，试分析和回答下列问题：
    （1）十二烷基苯磺酸钠分子在水溶液表面分布的结构形式图，应是下列各图中的______________图（填序号），理由是__________________________________________。

    （2）进入水内部的十二烷基苯磺酸钠分子，可能会以下列结构形式图中的____________结构形式存在（填序号），理由是_____________________________________________________。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中，由酯类组成的有（）
    A．油脂B．肥皂C．硝化甘油D．三硝基甲苯

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    区别植物油和矿物油的方法是（）
    A．加酸性KMnO4溶液振荡B．加NaOH溶液煮沸
    C．加新制Cu（OH）2煮沸D．加溴水，振荡

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    在较稀的肥皂水中，滴入2～3滴酚酞试液，溶液呈现________色，这是因为____________________，反应的离子方程式是___________________________。若将肥皂水分装在两支试管中，往第一支试管中加入稀H2SO4，则出现的现象是______________________；往第二支试管中加入CaCl2溶液，则出现的现象是_______________________，它们的离子方程式分别为___________________________、___________________________。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    A．淀粉与纤维素分子中均含有葡萄糖单元，分子式为(C6H10O5)n-。从组成上看，淀粉和纤维素是聚合程度不同的物质的混合物
    B．淀粉与纤维素都是天然高分子化合物，属于无还原性的多糖，最主要的性质之一是在无机酸溶液的作用下，都能水解成单糖
    C．由于纤维素中碳的百分含量高于淀粉，所以纤维素常用来制造火棉
    D．淀粉溶液和纤维素溶液都属于胶体，因分子直径大，都不能透过半透膜

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    已知纤维素的结构简式为〔C6H7O2(OH)3〕n．棉花纤维素相对分子质量为174960，每个分子中含有________________________个葡萄糖单元．当纤维素与浓H2SO4、浓HNO3的混合物反应后产物中含氮11.12%，每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数是_________________个．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题



    （1）各步所加的试剂为:A__________，B__________，C__________。
    （2)_________（填“可以”或“不可以”）只加A溶液而不加B溶液，原因是_________
    _______________________________________________________________________________。
    （3）当析出2.16g单质沉淀时，淀粉的水解率为_________。
    （4）上述实验中有一处明显的错误，应如何改正________________________________。

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