科目: 来源:不详 题型:单选题
A.某品牌八宝粥不含糖类,糖尿病患者可放心食用 |
B.人体内不含水解纤维素的酶,故纤维素在人体内无任何作用 |
C.糯米中的淀粉一经水解,就酿成了酒 |
D.天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶,实际上它是凝固和变性的蛋白质 |
查看答案和解析>>
科目: 来源:不详 题型:多选题
A.熟透的苹果中含有淀粉 |
B.熟透的苹果中不含淀粉 |
C.熟透的苹果中含有还原性的糖 |
D.熟透的苹果中不含还原性的糖 |
查看答案和解析>>
科目: 来源:不详 题型:单选题
A.糖类是有甜味的物质 |
B.糖类组成不一定符合通式Cm(H2O)n |
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 |
D.淀粉和纤维素通式都是(C6H10O5)n,都是天然高分子化合物 |
查看答案和解析>>
科目: 来源:不详 题型:单选题
A.蔗糖的水解产物只有葡萄糖 |
B.麦芽糖能发生银镜反应 |
C.蛋白质存在着四级结构 |
D.DNA主要存在于细胞核 |
查看答案和解析>>
科目: 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉类物质 | B.纯净水 | C.脂肪类物质 | D.蛋白质 |
查看答案和解析>>
科目: 来源:不详 题型:填空题
查看答案和解析>>
科目: 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉、蛋白质、脂肪都属于食物中的基本营养物质 |
B.乙醇可用作水果的催熟剂 |
C.用食醋可以清除暖瓶或水壶中的水垢 |
D.通过烧焦时的特殊气味,可以鉴别蛋白质 |
查看答案和解析>>
科目: 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉遇碘变蓝,因此可用碘化钾溶液检验淀粉的存在 |
B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应 |
C.苯分子中没有乙烯分子中的双键结构,因此苯不能发生加成反应 |
D.交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时,乙醇发生了取代反应 |
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com