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科目: 来源:不详 题型:单选题

生活离不开化学,下列对生活中各种物质的认识不正确的是(  )
A.植物油、动物脂肪、乙酸乙酯都属于酯类物质
B.淀粉、纤维素、蛋白质在一定条件下都能发生水解
C.塑料、油脂、橡胶均属于高分子化合物
D.可以用新制的氢氧化铜悬浊液来检验尿液中的葡萄糖

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(  )
A.乙酸乙酯易溶于水
B.含碳、氢元素的化合物都是有机物
C.乙酸的酸性比碳酸强
D.甲烷和乙烯均可使溴水褪色

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列叙述不正确的是(  )
A.油脂含C、H、O三种元素,属于酯类
B.蛋白质、糖类物质都能发生水解反应
C.石油是混合物,其分馏产品汽油也是混合物
D.用溴水可以将甲烷和乙烯区分开

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列物质中不属于油脂的是(  )
A.花生油B.润滑油C.棉籽油D.羊油

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科目: 来源:不详 题型:问答题

油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和______(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.

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科目: 来源:不详 题型:问答题

从A.甲醛B.苯C.乙醇D.乙酸E.油脂等五种有机物中选择合适的答案,将其标号填在空格内.
(1)工业上制备肥皂的主要原料是______.
(2)能用于除去热水瓶胆水垢〔主要成分:CaCO3,Mg(OH)2〕的是______.
(3)家居装修材料中散发出的有毒物质是______和______.
(4)有时医生要在某些发高烧的病人身上涂擦______,因为该有机物蒸发时,会向人体______(填“吸”或“放”)热.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列过程中,不可逆的是(  )
A.蛋白质的盐析B.酯的水解
C.蛋白质变性D.酯化反应

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科目: 来源:不详 题型:单选题

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一.下列食物中,富含蛋白质的是(  )
A.豆腐B.馒头C.西红柿D.豆油

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列叙述中正确的是(  )
A.天然蛋白质水解的最终产物都是氨基酸
B.通过盐析作用析出的蛋白质不再溶于水
C.在蛋白质溶液中加入福尔马林(甲醛溶液)产生沉淀,再加入大量水,沉淀又溶解
D.在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列有关有机物性质的说法正确的是(  )
A.蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应
B.芳香烃都不能使酸性KMnO4溶液褪色
C.CH3CH2OH与氢溴酸不能反应
D.石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃

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同步练习册答案