有关人体的组成元素的认识错误的是（ ）
A. 组成人体自身的元素有50多种
B. 人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在
C．人体内含量较多的元素有11种
D. 由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小

缺铁主要会引起（ ）

A．侏儒症

B．骨质疏松症

C．甲亢

D．贫血

下列元素中属于人体生命活动必需的微量元素的是

A．H

B．O

C．Fe

D．Na

（6分）若人体中缺少以下各种元素之一，会出现各种症状，请找出之间对应的关系：缺乏维生素A         ；缺乏维生素C         ；缺钙        ；缺碘       ；缺氟          ；缺铁        。
症状：

A．甲状腺肿大	B．龋齿	C．贫血
D．夜盲症E．坏血病 F．佝偻病或骨质疏松

（6分）我国政府十分关注学生营养状况，把每年5月20日确定为“中国学生营养日”。右表为南方某山区学校食堂午餐的食谱。

请用所学知识填写空格：
（1）食谱中的米饭主要含       （填“淀粉”或“纤维素”）；
（2）从营养均衡及学生身体发育需要的角度考虑，你认为以上食谱中应增加富含蛋白质的食物是          （只填一种）；
（3）在我国北方，学生更多以面食为主，而NaHCO₃是制作面食的常用疏松剂，写出NaHCO₃受热分解的化学方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
（4）营养失衡可能导致胃病，而NaHCO₃ 是可用作治疗胃酸（主要含盐酸）过多的药剂，写出该反应的离子方程式                                   。

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A．着色剂－亚硝酸盐	B．疏松剂—碳酸氢铵
C．调味剂－苯甲酸钠	D．防腐剂－醋酸

（6分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。
（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一（      ）
A．胰岛素      B．甲状腺素      C．生长激素        D．雄性激素
（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患（   ）
A．甲状腺亢进  B．贫血症     C．地方性甲状腺肿大    D．糖尿病
（3）食盐中加碘，这碘指的是             （填元素、原子或单质）。
（4）碘酸钾的化学式为KIO₃，其中碘元素的化合价为____________。
（5）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易______ ____。
（6）已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中含碘酸钾（进行如下反应：IO₃^-+5I^-+6H⁺==3I₂+3H₂O）。现有①纯净水、②白酒、③食醋、④淀粉KI试纸、⑤纯碱，试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否加入碘，选择的物质_______________（填序号）。

下列有关葡萄糖性质的叙述中，错误的是

A．能加氢生成六元醇	B．能发生银镜反应
C．与醇发生酯化反应	D．能被氧化为和

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是

A．豆腐

B．甘蔗

C．白菜

D．猪油

淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式___      _表示，蛋白质水解的最终产物分子中，含有的官能团是    _  和          （填官能团名称）。人体内各种组织的蛋白质在不断地分解，最后主要生成__________排出体外。