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科目: 来源:不详 题型:单选题

近年来,食品安全事故频繁发生,人们对食品添加剂的认识逐渐加深。下列关于食品添加剂的认识正确的是
A.食品添加剂必须用纯天然物质才对人体无害
B.SO2漂白生成的无色物质不稳定,可广泛用于食品漂白
C.我们每一个人都要多食用加碘食盐和加铁酱油
D.食醋中含少量乙酸,可同时用作防腐剂和调味剂

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科目: 来源:不详 题型:填空题

自来水生产的流程示意图见下:

⑴ 混凝剂除去悬浮物质的过程              (填写序号)
①只是物理变化        ②只是化学变化     ③是物理和化学变化
FeSO4·7H2O是常用的混凝剂,它在水中最终生成                 沉淀。
⑵ 实验室过滤操作所用到的玻璃仪器是                                   
⑶ 我们有时感觉自来水“有漂白粉气味”是因为使用了氯气消毒,请写出有关的化学反应方程式                                               
下列物质中,               可以作为氯气的代用品。(填写序号)
① 臭氧     ②NH3(液)     ③K2FeO     ④SO2
⑷ 有些地区的天然水中含有较多的钙、镁离子。用离子交换树脂软化硬水时,先后把水通过分别装有      离子交换树脂和      离子交换树脂的离子交换柱。(填“阴”或“阳”)
⑸ 测定水中的溶解氧:量取20mL水样,迅速加入MnSO4和KOH混合溶液,再加入KI溶液,立即塞好塞子,振荡使完全反应。打开塞子,迅速加入适量硫酸溶液,此时有碘单质生成。用0.10mol/LNa2S2O3溶液滴定生成的碘,消耗了6.00mL Na2S2O3溶液。已知在碱性溶液中,氧气能迅速氧化Mn2+,生成物在酸性条件下可以将碘离子氧化为碘单质,本身重新还原为Mn2+
上述过程发生的反应可表示为:2Mn2++4OH+O2=2MnO(OH)2
MnO(OH)2+2I+4H+=I2+Mn2++3H2O     I2+2S2O32=2I+S4O62
求水中的溶解氧量(以mg·g-1为单位)

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科目: 来源:不详 题型:单选题

正常人胃液的pH在0.3~1.2之间。通常可用NaHCO3、Al(OH)3治疗胃酸过多,但不能用Na2CO3。酒石酸钠也可用于治疗胃酸过多,下列说法中正确的是(  )
A.酒石酸的酸性比盐酸强B.酒石酸的酸性比碳酸强
C.酒石酸的酸性比碳酸弱D.酒石酸在水中完全电离

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科目: 来源:不详 题型:单选题

化学与生活密切相关,下列说法正确的是
A.氢氧化铝、氢氧化镁可做抗酸药
B.加碘食盐中添加的是碘化钾
C.味觉上具有酸味的食物就是酸性食物
D.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害

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科目: 来源:不详 题型:单选题

生活中常用一些化学知识,下列分析或结论正确的是
A.维持人体中血液的pH值稳定的主要离子是HCO3
B.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C.液化石油气的主要成分是甲烷
D.酿酒过程中,淀粉水解后即得乙醇

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科目: 来源:不详 题型:单选题

小苏打常用于治疗胃酸过多,小苏打属于
A.酸B.碱C.盐D.氧化物

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科目: 来源:不详 题型:单选题

人类健康与食品、药物等关系密切:
⑴有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取的     (选填脂肪、维生素或蛋白质)不足引起的。
⑵生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内       元素不足会引起甲状腺肿疾病。
⑶糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质,其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是        
⑷邻羟基苯甲酸的结构简式为 ,俗名为水杨酸,在医学上具有    作用

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列说法中错误的是(  )
A.检验天然水是否为硬水最简单的方法是用肥皂水检验
B.冷冻法进行海水淡化是利用海水蒸发吸热使海水冷却形成冰晶,这种方法能耗小
C.反渗透法进行海水淡化能大量快速生成淡水,其技术关键在于寻找理想的渗透膜
D.处理污水主要是生物化学方法,这种方法的关键是培养好活性污泥中的微生物,并提高处理过程的曝气效率

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科目: 来源:不详 题型:单选题

在容量瓶上没有的标记是
A.刻度线B.温度 C.浓度D.规格(容量)

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列“方法”不可以达到“目的”的是  
 
目 的
方  法
A
为了补碘元素
食用加碘食盐
B
为了除去一氧化碳中的二氧化碳气体
气体通过盛有氢氧化钠的溶液
C
为了制取氢氧化铝
向氯化铝溶液中加入过量的氢氧化钠溶液
D
为了逃离氯气泄露的环境
逆风向高处跑
 

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同步练习册答案