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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是
    ①维生素C：败血病    ②铁元素：贫血症   ③钙元素：骨质疏松
    ④葡萄糖：低血糖    ⑤碘元素：高血压    ⑥油脂：夜盲症
    A．①⑥B．①②③④C．①③④⑤D．①②③④⑤

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    现代社会，人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁，这里的铁应理解为（  ）
    Ａ．单质        B．分子     Ｃ．元素     Ｄ．同位素

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    人体中胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可帮助消化食物，但胃酸过多会使人感到不适，服用适量的小苏打可使症状明显减轻。
    （1）写出小苏打和盐酸反应的离子方程式                             ；
    （2）Mg(OH)2也是一种胃酸中和剂，写出Mg(OH)2中和胃酸的离子方程式                  ；
    （3）如果你是内科医生，给胃酸过多的胃溃疡病人（其症状之一是胃壁受损伤而变薄）开药方时，最好选用小苏打和氢氧化镁中的           ，理由是                                          。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日起实施。下列做法符合食品安全的是
    A．将塑化剂加入饮料来稳定饮料体系
    B．在食用盐中添加适量的碘酸钾
    C．将瘦肉精加入猪饲料或羊饲料中增加瘦肉成分
    D．加入柠檬黄色素做成玉米面馒头以提高食欲

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（     ）
    ①在沥青公路上翻晒粮食       ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
    ③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭   ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
    ⑤用小苏打做发酵粉做面包     ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
    A．①②③④⑤⑥B．①②③④⑥
    C．①②③④⑤D．①②③④

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    调查发现，某些新装修的居室中空气污染物浓度过高，对人体健康产生一定影响。这些污染物最常见的是(    )
    A．SO2B．CO2
    C．C2H4 D．苯、甲苯、醚类等有机物蒸气

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列是有关生活中的醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（   ）
    A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽
    B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒
    C．醋可以除去水壶上的水垢
    D．用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    为保证青少年和儿童的健康成长，每天饮用的水应含有一定量的钙、镁等离子。目前市售的“蒸馏水”“纯净水”因不含有钙、镁离子，不宜长期、大量饮用。为保证青少年儿童的健康成长，这些饮料水应添加一些化学物质。这些微量添加物应该是（   ）
    A．精盐B．石灰石粉C．可溶的钙和镁的碳酸氢盐D．胆矾

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（     ）
    A．保健食品是食品的一个种类，在包装上与一般的食品没有区别。
    B．保健食品具有特定的保健功能
    C．保健食品强化了某一方面的营养，可以代替药物治疗某些疾病
    D．保健食品安全有效，不需医生的指导就能服用

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    （8分）人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体A。为使衣服达到防皱、改善手感等效果，在制作过程中也添加A。但衣服中残留的A超标会危害人体健康。A的化学式为         ，是一种    色、有刺激性气味，     溶于水，         ________毒的气体；新买的衣服若有刺激性气味，有可能是A含量超标，所以，买回服装后应先用水洗，以去掉残留的A。

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