将NaOH溶液和CuSO4 溶液按适当比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到砖红色沉淀出现，则此人尿液中含有

A．食醋 B．食盐 C．葡萄糖 D．蛋白质

环境污染已成为人类社会面临的重大威胁。下列对应关系不正确的是

葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是

A．氧化反应 B．取代反应

C．加成反应 D．聚合反应

变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了

A．氧化反应 B．加成反应

C．取代反应 D．水解反应

下列属于油脂的用途的是

①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备汽油

A．①②④ B．①③⑤

C．②③④⑤ D．①②③

下列不属于三大合成材料的是

A．塑料 B．陶瓷 C．合成纤维 D．合成橡胶

有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是

A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．淀粉

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入

A．(NH4)2SO4溶液 B．酒精溶液

C．Pb(NO3)2溶液 D．NaOH溶液

鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是

①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧

A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和②

在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为

A．元素 B．单质 C．氧化物 D．分子