近几年来，不断发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是

下列醇能发生催化氧化反应，生成醛的是

分子式为C_nH_2n+2O的有机物A是中性液体。   
(1)该液体与金属钠反应放出H₂，A中有官能团_______存在。   
(2)在A中加入浓硫酸加热，生成相对分子质量为42的气态烃B，将B通入溴水，溴水褪色，生成油状物C，则B的结构简式为______________，C的结构简式为_______________。

有机物①CH₂OH(CHOH)₄CHO；②CH₃CH₂CH₂OH；③CH₂=CH-CH₂OH；④CH₂=CH-COOCH₃；⑤CH₂=CH-COOH中，既能发生加成、酯化反应，又能发生氧化反应的是

食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
(1)聚偏二氯乙烯（）有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由
_________（写结构简式）发生加聚反应生成的。     
(2)劣质植物油中的亚油酸[CH₃(CH₂)₄-CH=CH-CH₂-CH=CH-(CH₂)₇COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是____。     
A．分子式为C₁₈H₃₄O₂     B.一定条件下能与甘油（丙三醇）发生酯化反应     
C．能和NaOH溶液反应     D．能使酸性KMnO₄溶液褪色    
(3)假酒中甲醇(CH₃OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：___________。     
(4)劣质奶粉中蛋白质含量很低，蛋白质水解的最终产物是_________。     
(5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作方法、现象和结论：_____________________。

某有机物的结构简式为CH₂=CH-CH₂-CH₂OH。   下列关于该有机物的叙述中不正确的是

某有机物A(C₄H₆O₅)广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该化合物具有如下性质：
①在25℃时，电离常数K1=3.99×10^-4，K2=5.5× 10^-6；
②A+RCOOH(或ROH)有香味的产物；
③1molA慢慢产生1.5mol气体；
④A在一定温度下的脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应。
试回答：
(1)根据以上信息，对A的结构可作出的正确判断是_________。
a．肯定有碳碳双键b．有两个羧基 c．肯定有羟基d．有-COOR官能团
(2)有机物A的结构简式（不含-CH₃）为：__________________________。
(3)A在一定温度下的脱水产物和溴水反应的化学方程式________________________。
(4)A的一个不同类别的同分异构体是_____________________________。

过渡金属催化的新型碳-碳偶联反应是近年来有机合成的研究热点之一，如反应

下列说法正确的是

丙烯醇（CH₂=CH-CH₂OH）可发生的化学反应有