（2014?余姚市模拟）下列说法不正确的是（ ）

A.油脂的摄入有利于人体对某些维生素的吸收

B.铝硅酸盐分子筛能用于分离提纯气体或液体混合物，不能做干燥剂和催化剂

C.水在4℃时有（H2O）2存在，两个水分子间以某种特殊的分子间作用力相结合

D.利用乙醇的还原性，可用经硫酸酸化处理的三氧化铬硅胶检验酒后驾车

（2014?闵行区一模）有关“油”的说法正确的是（ ）

A.油脂包括矿物油、植物油与动物油

B.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

C.植物油能使碘酒褪色

D.油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应

（2014?广东模拟）糖类、油脂和蛋白质的共同特点是（ ）

A.均是高分子化合物 B.常温下，遇碘水均会显蓝色

C.均只含有C、H、O三种元素 D.均是生命活动必不可少的物质

（2014?西城区一模）下列说法正确的是（ ）

A.油脂都不能使溴水褪色

B.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐

C.福尔马林可用作食品防腐剂

D.蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖

（2014?石家庄二模）下列说法正确的是（ ）

A.油脂是高分子化台物，水解可生成甘油和高级脂肪酸

B.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应，不属于胶体

C.C3H8和C5H12不一定互为同系物

D.煤干馏可获得煤中含有的煤焦油

（2014?泰安一模）下列说法正确的是（ ）

A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

B.油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应

D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

（2014?天津模拟）化学无处不在，运用化学知识判断下列与化学有关的说法正确的是（ ）

A.地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可用于制肥皂和加工食用油

B.SO2能漂白纸浆等，故可广泛用于食品的漂白

C.高空臭氧层吸收太阳紫外线，保护地球生物；低空过量臭氧是污染气体，对人体有害

D.为防止富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰

（2014?长春二模）下列叙述中，正确的是（ ）

A.天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点

B.聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

C.在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应

D.（NH4）2SO4、CuSO4、C2H5OH都能使蛋白质变性

（2014?仁寿县模拟）化学无处不在，下面说法正确的是（ ）

A.“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油

B.“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体

C.红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品

D.分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法

（2014?淄博三模）化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是（ ）

A.误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒

B.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

C.浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土放于水果箱内是为了延长水果保鲜期

D.安装煤炭燃烧过程的“固硫”装置，主要是为了提高煤的利用率