下列过程中肯定不可逆的是( )A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性C．乙酸乙酯的水解D．CO2与水的反应——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列过程中肯定不可逆的是（　　）

A．蛋白质的盐析	B．蛋白质的变性
C．乙酸乙酯的水解	D．CO₂与水的反应

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科目： 来源：不详 题型：单选题

分子式为C₅H₁₀O₂的有机物为水果香味的液体，它与NaOH溶液共热后蒸馏，若得到的气体对H₂的相对密度为23，则有机物的结构简式为（　　）

A．CH₃COOCH₂CH₂CH₃	B．CH₃CH₂COOCH₂CH₃
C．HCOOCH₂CH（CH₃）₂	D．CH₃COOCH（CH₃）₂

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列说法中正确的是（　　）

A．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类

B．酯基“

”不能发生加成反应，故油脂不能使溴水褪色

C．

的名称为软脂酸甘油酯

D．酯在碱性条件下的水解叫皂化反应

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列观点正确的是（　　）

A．相对分子质量相同，必定同一种物质或同分异构体

B．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成

C．石油的裂解可得到汽油、煤油等

D．分子式相差一个或若干个“CH₂”的有机物必定属于同系物

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科目： 来源：不详 题型：单选题

乙酸乙酯在氢氧化钾溶液催化下水解，得到的产物是（　　）

A．乙醛

B．乙醇

C．甲醇

D．乙酸

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科目： 来源： 题型：

烷烃A只可能有三种一氯取代产物B、C和D。C的结构简式是。B和D分别与强碱的醇溶液共热，都只能得到有机化合物E。以上反应及B的进一步反应如下图所示：

请回答下列问题：
（1）写出结构简式：A_______，H_______。
（2）填写反应类型：B→F___________________；B→E___________________。
（3）1.16gH与足量NaHCO₃作用，标准状况下可得CO₂的体积是_________mL。

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科目： 来源：不详 题型：多选题

在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（　　）

A．蔗糖

B．麦芽糖

C．乙酸乙酯

D．甲酸乙酯

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列说法不正确的是（　　）

A．HO-CH（CH₃）CH（CH₃）CH₂CH₃的名称为2，3-二甲基-1-丁醇

B．C₂H₄与C₃H₆不一定互为同系物

C．在酸性条件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH

D．麦芽糖及其葡萄糖均能发生银镜反应

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科目： 来源：不详 题型：单选题

分子式为C₅H₁₀O₂的有机物为具有水果香味的油状液体，它与过量的NaOH溶液共热后蒸馏，若得到的有机物蒸气与氢气的摩尔质量之比为23，则有机物C₅H₁₀O₂的结构简式可以是（　　）

A．HCOOCH₂CH（CH₃）₂	B．CH₃CH₂COOCH₂CH₃
C．CH₃COOCH₂CH₂CH₃	D．CH₃COOCH（CH₃）₂

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科目： 来源：不详 题型：填空题

柴杉醇是一种新型抗癌药，其分子式C₄₇H₅₁NO₁₄，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯．
A．

B．R-OH（R是一个含C、H、O的基团）?
（1）A可在无机酸的催化下水解，其反应方程式是：______（2）写出R-OH的分子式______．
（3）A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物，因为______．

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