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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖
    B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
    C．蛋白质水解的最终产物是多肽
    D．蔗糖在人体内水解产物只有葡萄糖

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．化学性质相似的有机物是同系物
    B．蔗糖是最重要的双糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
    C．相对分子质量为100的链烃分子中含有3个-CH3的结构有3种
    D．乙烷与氯气光照反应可值得纯净的1，2-二氯乙烷

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    可用来检验淀粉完全水解成葡萄糖的试剂是（　　）
    A．.淀粉碘化钾溶液B．.碘水
    C．.新制氢氧化铜D．银氨溶液

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列实验结论错误的是（　　）
    A．往新配制的可溶性淀粉溶液中滴加碘水，溶液显蓝色，加入足量NaOH后溶液褪色
    B．镀锌铁皮破损后与盐酸反应时的现象有：锌完全溶解后，产生氢气的速率会显著减慢
    C．制备硫酸亚铁铵晶体时，最后在蒸发皿中蒸发浓缩溶液时，只需小火加热至溶液表面出现晶膜为止，不能将溶液全部蒸干
    D．提取海带中碘元素时，为将I-完全氧化为I2，用HNO3作氧化剂比用H2O2或新制氯水效果好

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    科目： 来源：如皋市模拟 题型：单选题

    下列化学实验事实及其解释都正确的是（　　）
    A．在漂白粉中滴入70%的硫酸，立刻产生黄绿色气体，说明硫酸具有还原性
    B．久置的酚酞试液有白色沉淀（未变质），加入少量酒精，沉淀消失，说明酚酞易溶于酒精
    C．硫酸铜溶液中加入KI溶液，有白色沉淀生成，再加入四氯化碳振荡，四氯化碳层呈紫色，说明白色沉淀为CuI2
    D．在淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热，再加少量新制氢氧化铜浊液加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解

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    科目： 来源：西城区一模 题型：单选题

    下列说法中，不正确的是（　　）
    A．蔗糖可作调味剂B．铁粉可作抗氧化剂
    C．碳酸氢钠可作抗酸药D．熟石灰可作食品干燥剂

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    某学生做麦芽糖的还原性实验，取2m5 0.5mo5?5-1的CuSO4溶液和2m5 0.5mo5?5-1的NaOH溶液，将它们混合后，滴入2.0m5的10%麦芽糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成，这是因为（　　）
    A．麦芽糖溶液太浓?B．加热时间不够?
    C．CuSO4溶液不够量?D．NaOH溶液不够量?

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    能证明淀粉已经完全水解的试剂是（　　）
    A．淀粉-碘化钾试纸B．银氨溶液
    C．碘化钾D．碘水

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列关于有机物的说法不正确的是（　　）
    A．有机物中一定含有碳元素
    B．食用白糖和冰糖的成分都是蔗糖
    C．乙酸和乙醇生成酯和水的反应属于取代反应
    D．含有5个碳原子的饱和二元羧酸有3种

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    科目： 来源：0131 期末题 题型：单选题

    下列属于单糖的是
    [     ]
    A．淀粉
    B．蔗糖
    C．葡萄糖
    D．麦芽糖

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