生活中充满化学，下列有关生活中的化学常识说法不正确的是（　　）

A．长期用铁强化酱油作佐料，可预防缺铁性贫血

B．食用的碘盐是纯的碘酸钾

C．花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去

D．苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应

下列说法不正确的是（　　）

A．蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物

B．蔗糖属于多糖，能发生水解

C．碘酒滴到土豆片上，可观察到土豆片变蓝

D．蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质

下列说法正确的是（　　）

A．食用白糖的主要成分是蔗糖

B．小苏打的主要成分是碳酸钠

C．煤气的主要成分是丁烷

D．植物油的主要成分是高级脂肪酸

将淀粉水解，并用新制的Cu（OH）₂浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：
①加热；
②滴入稀硫酸；
③加入新制的Cu（OH）₂悬浊液；
④加入足量的氢氧化钠溶液．
以上各步操作的先后顺序排列正确的是（　　）

A．①②③④①

B．③④①②①

C．②④①③①

D．②①④③①

下列说法不正确的是（　　）

A．油脂和乙酸乙酯同属于酯类

B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体

C．在加热或加入盐的情况下，蛋白质都发生变性

D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

下列说法中正确的是（　　）

A．蔗糖和麦芽糖不互为同分异构体

B．向鸡蛋清溶液中滴加少量硫酸铵溶液，会影响蛋白质的活性

C．加酶洗衣粉可用来洗涤棉织品、毛织品、腈纶织品和涤纶织品

D．合成聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料和聚苯乙烯塑料所发生的反应类型相同

草酸是一种重要的化工产品．实验室用硝酸氧化淀粉水解液制备草酸的装置如图14所示（加热、搅拌和仪器固定装置均已略去）
实验过程如下：
①将一定量的淀粉水解液加入三颈瓶中
②控制反应液温度在55～60℃条件下，边搅拌边缓慢滴加一定量含有适量催化剂的混酸（65%HNO₃与98%H₂SO₄的质量比为2：1.5）溶液
③反应3h左右，冷却，抽滤后再重结晶得草酸晶体．
硝酸氧化淀粉水解液过程中可发生下列反应：
C₆H₁₂O₆+12HNO₃→3H ₂C₂O₄+9NO₂↑+3NO↑+9H₂O
C₆H₁₂O₆+8HNO₃→6CO₂+8NO↑+10H₂O
3H ₂C₂O₄+2HNO₃→6CO₂+2NO↑+4H₂O
（1）检验淀粉是否水解完全所需用的试剂为______．
（2）实验中若混酸滴加过快，将导致草酸产率下降，其原因是______．
（3）装置C用于尾气吸收，当尾气中n（NO₂）：n（NO）=1：1时，过量的NaOH溶液能将NO，全部吸收，原因是______（用化学方程式表示）
（4）与用NaOH溶液吸收尾气相比较，若用淀粉水解液吸收尾气，其优、缺点是______．
（5）草酸重结晶的减压过滤操作中，除烧杯、玻璃棒外，还必须使用属于硅酸盐材料的仪器有______．

下列说法不正确的是（　　）

A．蔗糖不是淀粉水解的产物

B．蔗糖的水解产物可能发生银镜反应

C．蔗糖是多羟基的醛类化合物

D．蔗糖与麦芽互为同分异构体

某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：



下列结论正确的是（　　）

A．淀粉尚有部分未水解?

B．淀粉已完全水解?

C．淀粉没有水解?

D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解?

下列有关叙述正确的是（　　）

A．同系物间有相似的化学性质

B．0.5mol乙酸中含有的共价键数为8×6.02×1023

C．酸性条件下，蔗糖水解的化学方程式为C12H22O11+H2O2C6H12O6（葡萄糖）

D．相对分子质量相等的两种有机物必定是同分异构体