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科目: 来源:同步题 题型:填空题

下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应的示意图。 

(1)图中标有字母的物质中,____代表酶,其化学本质是____,基本组成单位是____。
(2)如果B代表蔗糖,则C和D各代表____。
(3)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是 (      )。
A.它们的分子式不同,但化学元素组成相同
B.蔗糖能水解,葡萄糖却不能
C.它们是同分异构体
D.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖

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科目: 来源:同步题 题型:不定项选择题

下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成相对分子质量相等的有机物,该有机物是
[     ]
A.蔗糖        
B.麦芽糖   
C.丙酸丙酯    
D.丙酸乙酯

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

将蔗糖与稀硫酸的混合液煮沸后,分成两份:向一份溶液中加入银氨溶液,加热,产生白色沉淀,无银镜生成;向另一份溶液中加入新制的氢氧化铜悬浊液,无砖红色沉淀产生。试写出有关反应方程式,并解释实验现象。
_____________________________________

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是
[     ]
A.淀粉           
B.葡萄糖           
C.蔗糖           
D.果糖

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科目: 来源:期末题 题型:不定项选择题

下列说法不正确的是
[     ]
A.蔗糖不是淀粉水解的产物
B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物
D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列说法不正确的是
[     ]
A.蔗糖不是淀粉水解的产物   
B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应   
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物   
D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列物质中,不属于糖类的是(  )
A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.蛋白质

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列物质能够发生水解,且水解产物只有一种的是(  )
A.油脂B.蔗糖C.麦芽糖D.阿司匹林

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科目: 来源:不详 题型:问答题

某学生进行蔗糖水解的实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.它的操作如下:
①取少量蔗糖加适量水配成溶液  
②在蔗糖溶液中加入3~5滴稀H2SO4 
③将混合液煮沸几分钟,冷却 
④在冷却后的溶液中加入银氨溶液,水浴加热.其实验结果没有银镜产生.
其原因是______.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

验证淀粉水解可生成还原性糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是(  )
①取少量淀粉加水制成溶液  ②加热  ③加入新制Cu(OH)2悬浊液  ④加入几滴稀H2SO4  ⑤加入碱液,中和并呈碱性.
A.①⑤②④③②B.⑤④②③①②C.①④②⑤③②D.①②③④⑤②

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同步练习册答案