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科目: 来源:同步题 题型:单选题

将淀粉水解,并用新制Cu(OH)2悬浊液检验水解产物的实验中,要进行的主要操作有:①加热,②滴入稀硫酸,③加入新制的Cu(OH)2悬浊液,④加入NaOH溶液中和。以上各步骤操作的先后顺序为
[     ]
A.①→②→③→④→①   
B.②→①→④→③→①
C.②→①→③→①        
D.③→④→①→②→①

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

某同学设计了如下3个实验方案,用以检测淀粉的水解程度。
甲方案:淀粉液水解液中和液溶液变蓝结论:淀粉尚未水解。
乙方案:淀粉液水解液无银镜产生结论:淀粉尚未水解。
丙方案:淀粉液中和液有银镜产生结论:淀粉部分水解。
上述3种方案结论是否正确?简要说明理由。
_____________________________

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

将淀粉和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好袋口浸入流动的温水中。相当长一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2(加热)和浓硝酸(微热)作用,其现象分别是  
[     ]
A.显蓝色、无现象、显黄色  
B.显蓝色、红色沉淀、无现象     
C.无现象、变黑色、显黄色  
D.无现象、红色沉淀、无现象

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

人早晨不吃早餐,血糖会降低。一个人早晨吃了一个馒头,现从此人的消化道中取出一些液体。   
(1)对液体进行了一系列处理之后,加入银氨溶液,产生了银镜现象,能否说淀粉已完全水解?为什么?_________________。   
(2)如果反应需要1 mol银氨络离子,则反应消耗了_______mol葡萄糖,反应后由葡萄糖得到的物质的结构简式为__________。
(3)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈,发现浑身乏力(血糖低的原因),则血液中的糖靠________分解补充,则为肌肉提供能量。   
(4)此人大量吃糖后,血液中的葡萄糖会随_______排出体外,医学上常用加入CuSO4和NaOH溶液微热来证明,写出反应的化学方程式:______________,___________________。

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科目: 来源:不详 题型:单选题

向淀粉中加入少量稀H2SO4,并加热.为了确定淀粉是否已水解或完全水解,所需下列试剂的组合正确的是①NaOH溶液,②银氨溶液,③新制Cu(OH)2碱性悬浊液,④碘水,⑤BaCl2(  )
A.①⑤B.②④C.②③④D.①③④

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科目: 来源:不详 题型:多选题

下列关于天然物质水解的叙述正确的是(  )
A.油脂的水解反应都是皂化反应
B.油脂的水解可得到甘油
C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式___________表示,但二者的n值是___________同的。它们都属
于_____糖,在性质上跟单糖、二糖不同,没有_____味,都_____发生(填“能”或“不能”)发生银镜反应,但稀硫酸的催化作用下,都能发生___________反应,反应的最终产物都是___________。淀粉发生水解反应的化学方程式是___________。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中。过一段时间后,将袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2(加热)和浓HNO3(微热)作用,其现象是
[     ]
A.显蓝色、无现象、显黄色
B.显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、显黑色、显黄色
D.无现象、红色沉淀、无现象

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科目: 来源:专项题 题型:不定项选择题

下列对于淀粉和纤维素的叙述中,正确的是
[     ]
A.互为同分异构体
B.化学性质相同
C.碳、氢、氧元素的质量比相同
D.属于同一类有机物

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科目: 来源:河北省期末题 题型:单选题

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中扎好,浸入流动的温水中,相当长一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜(加热)和浓硝酸(微热),其现象是
[     ]
A.显蓝色、无现象、显黄色
B.显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、变黑色、显黄色
D.无现象、红色沉淀、无现象

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同步练习册答案